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放着的破陶罐,递给乔思,“乔大哥,您帮帮忙,帮我找些干净的红泥来。”
乔思一直古井无波的脸上顿时也露出点好奇来,不明白要红泥是作何用的。
但主厨是余冬槿,见他看起来很有主意,乔思还是接过陶罐走了。
两位先生更不用说,一听见红泥二字,就更惊讶了,这红泥又是用来做什么的呢?
周尔忍不住道:“稀奇,真稀奇,真叫我长见识了。”
羊肉兔肉拆骨切成薄片,把带来的小铜锅摆上,烧火,葱姜蒜大料放下去炒香,加入打来的甜水泉煮开,把骨头下进去慢慢煮。
红泥这会儿也被挖来了,余冬槿只用盐给整鸡与整只的鹌鹑调了味按了摩,撒了些料酒,便用遥云摘来的箬叶一层层的将鸡与鹌鹑包了个严严实实,然后再在两位先生与乔思不解的目光下,在箬叶外面糊上红泥,随后,将三个泥团放入已经烧出了木炭的窑洞里,封上洞口,在上面继续烧火。
干完这些,余冬槿洗了手,告诉大家,“现在就是等了,等骨汤煮好,窑鸡烧熟,就可以吃啦。”
周尔简直叹为观止,“竟还有这种吃法,我倒要看看,这滋味究竟如何!”
余冬槿叉腰,“您放心,绝对不会让您失望的。”
一伙人把厅里的桌子搬到了后院,摆好了碗筷便在等。
余冬槿算着时间添火加柴,给铜锅里加水,等差不多的时候,遥云也点了头,两人便在三个大人带俩孩子的好奇下,剥开了炭火堆,打开了窑洞,将里面三颗已经烧的梆硬的泥团挖了出来。
三个泥团看起来十分的平平无奇,周尔探着头,完全想不出这还能烧出美味来,心里居然有点忐忑。
他在心里暗笑自己真是活的老了人也傻了,他忐忑什么呀?这应该是余小郎君忐忑啊!
从从却对自家小叔很有信心,尽管只看见了三个泥团,却已经犯起馋来,而无病也是一样的,兄弟两个都舔舔嘴巴,一副马上就要吃到美味的样儿。
余冬槿拿出三个盘子:“阿云,快拆。”这个太烫了,遥云是不会让余冬槿上手的。
在几人期待的目光下,遥云拿起石块敲开了泥团。
只见泥团里,箬叶已经变了颜色,从原本鲜艳的绿色变成了黄绿,遥云也不怕烫,直接上手,将泥块剥开后,又拨开了箬叶。
一瞬间,一股浓郁的鲜香便从那箬叶中传了出来,这浓厚的香味,霸道得很,简直就是扑了周尔周散还有乔思满脸
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