第407章 回敬小庙(第2/3 页)

“极醇！”

咕噜。

刘弟说完，众人齐齐吞咽了一口口水。

白眉老者端着手中的碗筷，微微颤抖。

本人活了一百多年，没听过这种做法！

让我吃一口，死了也值了！

“诸位别急。”

“我在给大家介绍一道炒菜。”

刘弟说着，何初打开第二口锅！

这是一锅小炒！

其中有黑、有白、还有翠绿，泛着油光，香气扑鼻！

刘弟笑道：“这道菜相对简单，是采自山中的黑木耳、蕨菜、野山药、榛蘑、鲜党参！”

“清洗、切碎，加入菜籽油微微翻炒，调料方面只加了一点点盐！”

“但凡加了其他调料，就是暴殄天物，完全破坏食材原有的美味！”

“古人云，山珍海味，山珍海味！”

“我这道小炒，满满的山珍，特命名为山珍小炒！”

众人闻着这一锅山珍小炒，简直灵魂离体！

太香了这也！

每一样山珍都有他独特的味道，这一融合起来，简直是仙肴啊！

这绝对是纯天然的极品，放在山下，有多少钱也买不到！

离菜最近的几人，此时嘴巴大张。

眼睛发直，口水哗哗流下，形成瀑布。

白眉老者又吞咽吐沫。

他娘的...

我在山里住了这么多年，怎么不知道山里还有这些好吃的！

白眉老者的筷子，下意识的朝锅里夹去。

却被刘弟一下拦住,“前辈，别急啊，还有汤呢？”

这时，何初打开了另一口锅。

这是一锅香气逼人的汤。

众人定睛看去，大感神奇！

汤水之中，是一朵朵盛开的白色繁花！

这次的菜，不但香，而且漂亮！

“呵呵。”

刘弟背手道：“豆腐这种食材变化万千，用来做汤也不错！”

“这一锅，也是华夏名菜，文思豆腐！”

“它制作颇为讲究，一块细软的豆腐，要用大刀横切88刀，竖切188刀，就成了几千根豆腐丝！”

“放在清澈的水中，根根清晰、还必须不黏不连，不碎不断，这考量的是刀工。”

“这功夫看似简单，普通人没有十年八载的操练，恐怕难以胜任。”