第397章(第2/2 页)
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了一趟李世明家。
去川潇湘是为了送牛肉酱，上次做完之后她又做了一些，根据上一次的配方又稍微改进了一下，多放了一些辣椒，又加了些白糖提鲜。
做好后她提着一罐之前做的，和一罐新配方的拿到川潇湘，想让孙珺尝试看看好不好吃，孙珺尝了之后直点头竖大拇指。
“姑姑，您说，我开个作坊卖牛肉酱，能行吗？”
孙珺想了想回答，“可以，不过你这个酱里牛肉太多了，如果你卖得便宜挣不到钱，卖得贵了买的人还少。牛肉的比例你可以调整下，另外可以放点筋头巴脑的肥肉，这样成本也能下来还有嚼劲儿。味道要更咸一点，不然天气热的时候放不住。但是你卖小罐的话，这个味道就很好了微咸，配饭配面配馒头都很好吃。咱们北方人吃不了太辣，第一种辣度家常吃，第二种可以卖到饭店去。”
凌橘给孙珺竖了个大拇指，“还得是姑姑。您这回知道我为啥过来了吧，果然专业的事得找专业的人。我还做了一种不辣的五香味道的，不过不多，都给家里老人吃了，下次我做完再拿来给姑姑尝尝。”
”行，你这个真不错。今晚上来客人我给他们推荐一下，要是他们觉得不错，姑姑以后给你在店里支个摊帮你卖酱！”
“哎呀，那可太好了！您可真是我亲姑！”
孙珺脸红了下，被凌橘一眼捕捉。
“姑姑，要不您当我二婶吧我看您跟我二叔，贼有夫妻相！”
孙珺哈哈笑了两声，“这姑娘，啥玩笑都开！”
“姑姑我没开玩笑，您不觉得吗？您看我二叔天天往这跑，家都不回了，您难不成真以为他是把您当姐姐啊！”
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