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第454章 453换货(第1/5 页)

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第454章 453换货

11月21日,星期六,阴。

雪终于停了,唐植桐早起了会,将家里的道路及大门外扫了一下。

今天的早饭与平时不太一样,咸菜多了一种名为「丝脑豆腐」的东西。

前阵子张桂芳做了一次豆腐,特意省下了一块,没舍得全吃,学着婆婆的样子,做了一点丝脑豆腐。

唐植桐小时候也曾吃过,这是一种鲁地部分城市特有的吃法。

大多会在冬天制作,过程也非常简单,豆腐蒸一下,切块放入容器中,盖上盖发酵即可。

整个发酵过程大概5-7天,豆腐块表面发粘即代表已成功了第一步。

接下来煮些花椒水,倒入豆腐中,吃多少取多少。

吃法与臭豆腐丶豆腐乳不同,丝脑豆腐最好掺上葱丝丶姜丝食用,如果能滴上两滴香油,搅拌一下,那滋味将会更加美味。

全国各地类似的做法有很多,像什麽霉豆腐丶辣豆腐丶麻辣豆腐等等。

虽然好吃,但唐植桐没敢多吃,也没敢让家人多吃。

过量食用丝脑豆腐非常容易引起拉肚子,也就是轻微的食物中毒。

众人皆知滇省人爱吃菌子,每年都会有很多人食物中毒,暂时性癫癫疯疯的不在少数。

但众所不知的是,单论食物中毒数量,滇省只能屈居第二,得排在鲁省后面的。

究其原因,唐植桐固执的认为是刻在骨子里的贫穷所导致的极致节约,生怕浪费一丁点儿食物。

馒头发霉了,把皮揭掉,进蒸锅馏馏,继续吃。

土豆发芽就把芽去掉,无非就是多炖一会再吃。

什麽牛奶丶八宝粥,保质期不是限用日期,而是仅供参考,只要不涨袋就能喝。

哪怕是一些家中常备药,过期的也照样吃。

至于后果嘛,拉肚子不算食物中毒,只要不是拉到脱水,坚决不去医院。

吃过早饭,在上班的路上,唐植桐看到了街道组织的扫雪队伍,也看到了环卫工在主干道清扫积雪。

虽然很多人看不起扫大街的环卫工,但人家大多是有编制的,更不会出现领导劈头盖脸批评丶随意克扣工资的事情。

哪怕是环卫工的领导,同样要扫大街,大家身份差不多,谁又能瞧不起谁呢?

邮电学院也差不多的情况,里里外外由学生清扫,唐植桐只抢到了一小块路段。

「哎,唐老

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