第99章 杨璐抡大勺，说好看噶猪的呢？(第2/3 页)

插在小肠的另外一头，拿着大勺开始往里面灌血。

“啧啧……这不是和我们灌香肠是一样的操作吗？”

“嗯！看起来是这么回事，可是我们灌的是肉馅，这个是猪血啊！”

“对！这个操作起来，应嘎是更容易一些……”

在几个老师傅的议论之中，王平安很快便将所有的猪血全部灌装完毕。

然后拿着棉线，就和灌香肠一样，一节一节的进行的捆扎。

屠户见状，也是招呼众人一起上前帮忙。

人多力量大！几大盆血肠，很快捆扎完毕。

做完这些之后，王平安这才招呼众人抬着大盆，将那些分节捆扎好的血肠，投入到那大锅之中。

用小火慢煮，大约十几分钟之后，看着锅里那些已经变硬的血肠，王平安这才从包里拿出个牙签，在肠衣上扎了几下，确定所有的血肠已经成功凝结塑形完毕之后。这才拿着箅子，将制作好的血肠从锅里捞出，然后放进冷水里面过凉。

“乖乖！我们哥几个杀了半辈子的猪，还是第一次见到这么处理猪血的。”

“是啊！这玩意儿，看着挺好吃的哇！”

“你个吃货，还没有熟的！”

“嘿嘿……”

听着几人的言语，王平安也是笑了应了一句。“要不我先给你们切上一盘，尝尝味？”

几人一听，顿时吸溜着口水点头。“那敢情好！”

“嘿嘿……俺还是第一次这样吃猪血呢！”

在几人的言语之中，王平安也是招呼屠户刷锅烧火。

这些血肠本来就已经制作完成，属于调制一些蘸料，就可以直接沾着吃的。

不过考虑到刚才已经用冷水过凉，所以还是需要加热一下。而且，和料汁一起熬煮一下，可以更加入味一些。

他们本来晚上就会在这里做饭的，工具和材料啥的，也是不缺。至于没有的调料和小料，王平安也可以直接从系统兑换出来。

顺手割了一块猪油，放在锅里熬煮出猪油之后，捞出油渣，然后下入葱姜蒜和干辣椒炒香，而后加入净水大火烧开，放入已经切片的血肠和青红椒圈，调味搅拌。

浓郁香味，很快在房间之内溢散而出，就连那开水烫猪毛的难闻气味，都掩盖不住这里的香味。

屠户几人，更是老早就拿了碗筷，口水直流的在边上等着。

“好了吗？”

“可以吃了吗？”