第37章 菜色(第3/5 页)
”
虞怜擦擦手,关心她们吃什么?
大婶子不好意思笑道:“给人做饭的,都有个规矩,厨房里会另外留小盆菜,我们干完活再一块吃。真要等我们空出手出去吃,连汤底都摸不着了。”
见虞怜进来,麻婶子喊道:“这边烟雾大,花脸子,你别进来了,一会儿就好。”
这时听见一阵笑骂声:“一个个跟饿死鬼投胎似的,才一道菜功夫,外面那盘炖猪肉已经吃得差不多了,没剩几块肉,剩的全是菜,”
麻婶也有四十好几的年纪,却是生得非常健壮彪悍,一个大铁锅子单手就能颠起来,另一手拿着铲子。
锅里正翻炒着芥菜炒鸡蛋,这个季节芥菜长得又快又高,把芥菜梗子剁得细细碎碎的,炒上鸡蛋,黄的黄绿的绿,让人看着就很有食欲。麻婶的孙子就在边上踮着脚看,那副眼巴巴的样子就差流口水了。
厨房里掌勺的就一位,是二大爷的大儿媳麻婶,会叫这名儿是因为她自小脸上就长了麻子,村里人就给她取了外号,小时候叫麻娃、麻娘子,现在年纪大了便成了麻婶。
“我想着你家才搬过来,办得匆忙,就简单收拾一桌就行。”
虞怜把身后的小果儿牵过来,问她吃不吃?
麻婶笑着拿出一个小碗,给她盛了小半碗,小孩子胃口小,怕吃多了吃不下饭,只盛了点尝尝。
虞怜说不妨事,问她还有几道菜,正在做什么?
第三道菜是菌子炖豆腐。
回来的婶子说:“这倒是不用,她家老太太疼孙媳妇,给她留着呢,还交代让我喊她出去。”
“在炒鸡蛋呢,再有两道菜,也够了。”
小果儿在水盆里认真洗洗小手,看大嫂进去也跟过去。
看虞怜看得认真,麻婶解释:“这豆腐直接炖或炒容易烂,得先用油把两面翻煎下,再炖菜就不会散。”
麻婶说:“早知道他们那德行。”然后看向虞怜:“一会儿就厨房里跟婶子们吃,不,还是你先吃,菜都盖在灶子上呢,都热着。”
盛好后放上一个小勺子,虞怜接过来,让小果儿捧着吃。
虞怜没出去,她往厨房里走了一趟,毕竟是主人家,婆婆躲在房里不出来见人,老太太陪着年纪大的老人在说话,总不能把所有事都丢手给别人帮着做?
“还有那种大方的主人家取四六八尾数也行,比方说十四道菜十六道菜十八道菜,甚至二三十四六八都行,但这样做的少,咱都是
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