第6章 粤菜(第3/4 页)

和她对视，目光沉静。

耳畔隐约能听见不知从哪里传来的说话声，还有此起彼伏的催促声。

良久，他才低声说道:“想让你先尝尝。”

想让你先尝尝。

想让你先尝尝……

厉致坐在沙发上。双手撑着下巴，余光落在不远处，出神的盯着桌上的觥筹交错，渐渐失了焦距。

犹有些空白的脑子里，仍旧是十分钟前顾憬修低沉的那句“想让你先尝尝”。

她正努力的回忆自己是不是有意无意表达了想吃那些菜的欲望，还是他能看透她的内心？

当然，未果。

因为比起应付顾憬修，明显是与那些看起来很和善的同龄人让她更觉得轻松。

所以……

谁需要他带她去吃饭？

粤菜总是充满惊喜，结合广东原料广博、质地鲜嫩，人们口味喜欢清鲜常新的特点，加以发展，触类旁通。

由北方的爆法演进为油泡法；由整形烹制的扒改进为分别烹制分层次上盘的扒，扩大了用料范围；引进西餐的焗法、吉列炸法、猪扒、牛扒，改造为自己的烹调方法和名菜；借鉴西餐的SAUCE，也就是调味汁的做法，首创了粤菜的酱汁调味法，无不体现出粤菜的创新性。

可以说，不少粤菜享誉国内外，并且在古代，不少御厨也出自这里。

厉致当初有好几个城市选择，其中一个考虑因素也是因为粤菜的名气，还有和厉家菜的相同之处。

任何一种菜系，发展到最后，都需要创新和变通，而粤菜在这方面显然是值得学习和借鉴的。

当年，厉致刚接触短视频行业时，拿到一些海螺，就尝试用粤菜的做法进行白灼，不曾想，味道绝佳，脆嫩爽口，由此吸引了一大批粉丝。

如今，看到面前几道说不上名字的菜品，摆盘精致，分量虽不足，但从飘散在空气中的味道来看，可谓是色香味俱全。

不远处的茶几上咕噜咕噜的煮着水果茶，她极轻的蹙了下眉，有些郁闷的吸了口气。

要不是现在不允许，她早就指着他的鼻子和他好好理论一番，让她瞧瞧她可不是什么软柿子。

呲的一声。

厉致回过神来，就注意到顾憬修端着一只精致的白瓷碗朝她走了过来。

龙悦不愧是投资巨大的餐厅，除了这里的装修和厨子，还有一个比较低调的空中花园，据说里面的花草都是外面见不到的品种，十足的珍贵。