第45章腐乳(第5/5 页)
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椒面儿里一滚，夹起来用菜叶包好，放到一边儿周大婶不知道我在做什么，却也不阻止我，只好奇地看着我，我抬头笑道：“还需一个咸菜坛子，将这菜叶包好的豆腐依次排放在坛子里，密封五六天，就可以取来食用了不过这是佐饭的东西，不能吃太多大婶儿自己也可以来试着做一做”
她跟着我也包了一块，道：“是这样吗？这东西这样做了，真的可以吃？”
我不好意思地笑了笑，道：“我不敢保证一定成功，只是以前见家母这样做过，不过这前期的霉毛好似不是这样的养的，豆腐也要先切成小块儿再养霉毛，我只是试一试，若不成，大婶儿别怪我”
“看姑娘说的，这东西反正也卖不出去，若真能做成姑娘说的豆腐乳，也没白白糟蹋了东西”周大婶笑道，从院里取了个干净坛子，将包好的豆腐放进去
“大婶儿，这东西如果取出来能吃，你送我几块”我笑着看她，天知道，我有多怀念母亲做的咸菜腐乳，可惜母亲过世之后，再也没吃过了外间买的，总是吃不出母亲做那个味道，到这时空，他们连腐乳是什么，都不知道，别说买来吃了
“姑娘这是说的什么话，这东西若弄好了，我定让福生给姑娘送过去”周大婶儿笑道
说说笑笑间，那些霉豆腐已被我们处理完了，小红和福生请了大夫回来时，我们正好把它装坛放起来等大夫看完周大婶的病，我和小红告辞回去，才发现不知不觉间，又是一天过去了
——2006、9、24
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