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第十五章 发猪肉和做衣裳(第3/4 页)

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油滋了是把东北做饭的大铁锅烧热了,把猪肉最肥的那一块切成一片片的,用大铁锅火烧火燎的烫熟了。等肉都被烫蜷曲了或有点糊巴了,出锅时再往每片肉片上抹点盐。

后世的医生建议少吃这类食物,吃多了容易得高血脂。可现在不行啊。现在的人,谁肚子里不缺油水,吃这东西简直跟过年一样了。就说选猪肉,这时候的人都要最肥的那一块儿,不像以后几十年精排骨比普通排骨贵,瘦肉比肥肉贵,还有一部分人只吃瘦肉或者干脆不吃肉。

没经历过这物质匮乏年代的人,是无法理解那油腻腻的大肉片的是怎么下咽的;当然,由于未来几十年的高速发展,没见识过物质丰富到超市里各种生肉五花八样,更无法想象连肉都不爱吃的人,那她还能吃点啥?

夏天也想吃,咽咽口水,瞅瞅她爹。别看夏天刚到这个时代没多久,但特别了解她爹是真疼她,她娘对她都差点。你看看苏美丽动不动就对她“哼”,还爱没事对她瞪眼睛,偶尔用手还拍打她,就该知道苏美丽没她爹夏爱国好说话。夏爱国忙不迭的说:“等着,爹给你们靠油滋了。”

“你就惯着他们吧,用肉炒点豆角丝就好不错了,还油滋了?等赶明没油使了,我就把你们几个扔锅里炼油。”

瞅瞅,瞅瞅,这苏美丽政治觉悟就是差劲儿,形象更是差劲,又跺脚又瞪眼的。家里总共五个成员,三个赞成,一票中立的情况下,她居然威胁还带试图反抗。哪里有反抗哪里就有压迫,你瞧,这不夏爱国说话了:“给我扔锅里炼油吧,就是埋汰点。”说完嘿嘿憨笑两声。

“那你们几个就作吧。”苏美丽带着笑脸扭身就转头回屋了。

哎呀呀,香味儿太了。夏天很没出息的站顺风口吸鼻子,这身体里的馋虫全都在涌动。它太久太久地没近距离接触猪肉了。夏天渴望的闻着肉味,就像多年后的春晚小品里的那句台词“我十分想见赵忠祥”所表达的迫切心情是一样一样地。

厨房的大锅边上蹲着三个小脑袋,烫的小手通红都依然不放过锅里的肥肉。吃的嘶嘶的吸气声,实在是太烫了。

夏秋作为哥哥,刚开始还有点局促,觉得应该有好吃的,要让着妹妹弟弟。

妹妹看出来了却拽着他说:“哥,我们吃的不是食物,是记忆。多年后,我们像父母那般年纪时,也许会忘了很多年轻时的事情,但一定会记得,当时我们三个,一起抢肉吃的味道。”

夏秋被说的有种莫名的感动,跟着妹妹弟弟吃了几块儿让

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