第29章(第10/13 页)
及待咬了块鱼肉,先是尝到酱料的咸,里头的鱼块白嫩鲜美,带着点咸又带了点辣。她忍不住夸赞说:“哇老板娘这个剁椒鱼块真好吃,就是感觉不够辣,不过我是挺能吃辣的。”
“我倒是觉得这样程度的辣正好,江市这边的人能吃辣,但又不能碰太辣。”童思妙尝过后也是满脸享受,回应着李乐琪的话。
如果说给辣度打分的话,1分是不辣,10分是超级无敌辣,李乐琪喜欢的辣评得上9分,童思妙和多数江城人一样能接受的是在4-6的区间。
姜茶茶自己尝了块鱼肉,辣味在舌间散开,一阵爽,肥嫩鲜美又带着点咸的鱼块味道不错。她望向姜丞。
姜丞刚也尝了块鱼肉,这样的辣他还能接受,鱼块比较鲜还入味,他拌了点饭嘴间还有点微辣,忍不住喝了口冰冰凉凉的陈老吉,缓解不少。
见姐姐望过来,他点头说:“姐姐,这个剁椒焖鱼味道真不错,不会说很辣也不会说不辣,我还能接受。”
“能接受就好,喜欢就多吃点。”姜茶茶闻言笑着说,她和李乐琪她们说,“我打算上新剁椒鱼块饭的,咱做出的盒饭得符合大多数顾客能接受的辣度才行。”
李乐琪当下表示理解,感觉自己又上了一课:众口难调,但做出来的盒饭要卖得好,就得符合多数人的口味才行。
姜茶茶见任兰英只吃木须肉,都没夹过剁椒鱼肉,她笑着招呼说:“兰英,你也试下这鱼肉如何啊?我特意少放了辣椒,闻着辣其实还能接受的,你试一下。这不边上还有陈老吉吗?待会受不住了来一口,瞬间清凉。”
“好,那我试试。”任兰英不太能吃辣,但刚才听同事这么夸赞,那盘鱼肉颜色又是那么好,自己也跃跃欲试又纠结着。
这会听老板娘这么说,不再纠结,她夹了块鱼肉放到碗里,等稍微散去热意后才夹起尝了口。这也是个小技巧了,辣的东西放凉就没那么辣了。
鱼肉入嘴先是辣中带咸,下一秒就能尝到肥嫩鲜美的香味,轻轻一咬滑腻得很,一口就能咽下,只余下辣椒的热意。
任兰英开了盒陈老吉喝了口,冰冰凉凉瞬间冲散喉间的辣,特别爽就是了。
她感叹说:“老板娘做出来的菜果然好吃,哪怕我不太能吃辣,也还是想吃。”
“嘿嘿谢谢老板娘的陈老吉~”李乐琪和童思妙尝过一口辣一口冰凉的爽,纷纷笑着道谢。
吃过饭后,童思妙去打饭。
这年头顾客的鼻子要多灵有多灵,
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