第124章(第1/2 页)

所以马军夫妻打算等孩子两岁以后再给他换成牛羊奶

这也是医生建议的！

孩子吃饱后，马军也跟鲁鸽起床洗漱准备做饭。

正月初一，是农历新年的第一天。

春节是民间最隆重最富有特色的传统节日，它标志农历旧的一年的结束和新的一年的开始

所以全国各地早上吃的东西所蕴藏的含义也是各有不同。

京城属于北方，自然遵从北方新年吃食的影响

吃的大多是饺子！

而除夕、大年初一吃饺子，正是北方人的习俗

不过也有少部分的南方人也加入到吃饺子的行列中。

在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意

大年初一吃饺子则是为了一年交好运！

而南方吃的主要是年糕之类的。

现在马军和鲁鸽将要做的正是饺子。

要做好一盘好吃不漏的饺子，其核心主要在于调馅和饺子皮的厚薄程度。

作为四级高段厨艺的拥有者，刹馅和调馅的步骤自然是由马军来掌控

要是馅的大小或味道不对，那这锅饺子就废了

任其饺子皮擀的再好也是无用！

而擀饺子皮则是由鲁鸽来操作。

这年月的普通人家出身的女孩子，少有不会做饭的

所以这种技术含量不高的程序马军就非常放心的交由妻子来完成！

两人通力合作，一个擀来一个包，很快案板上就出现了一个个胖胖乎乎的元宝状的饺子。

它们规规矩矩的行纵排列，每一个上面都沾着面粉

这是为了防止粘板。

等到一锅水开始沸腾，一揭锅盖，滚滚的蒸汽开始升腾

马军趁看水蒸气散去，不急不缓的将案板端起，直接往里一倒就算完事，

一旁的鲁鸽拿着木勺开始顺时针搅拌，以防粘锅！

当锅里的水重新开始沸腾，马军就将锅盖严丝合缝的放置在大铁锅上，静等几分钟。

三四分钟后，马军打开锅盖，

便发现水面上漂浮起一层白白胖胖的饺子，他知道已经可以出锅了。

饺子一般有两种常规吃法，一汤一干

但具体怎么选择就看个人的喜好了！

但大年初一大多数人都会选择吃汤的，因为这是冬天，一碗970饺子及热汤下肚

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