第171章 油豆腐（一）(第2/3 页)

两指轻轻一按，能够感受到最外皮的清脆，再往下压，指尖能隐约感知到里面的回弹，将油豆腐撕开一看，里头是如云朵般细腻的絮状。

往那白嫩嫩的油豆腐芯中均匀地撒上一层辣椒面，那辣椒面的红色点缀在白色豆腐上，如同冬日的初雪中绽放的红梅，诱人的很。

吃入口中，外面香酥，而里面像是一块海绵，保留了豆腐的些许汁水，能压出一些爽口的豆汁来。

这样的油豆腐，只需再撒些辣椒面，就可以直接上桌，简简单单的佳肴。

杨枫中午打算来个油豆腐红烧肉，再加上小葱拌豆腐、干锅妖兽肉、香煎小酥鱼，再来一道清爽的白萝卜豆腐汤，最后再来一道小食，炸肉丸子。

王御一踏进门，看到木板上比平时多了两道菜，霎时就移不开眼。

这六道菜，他一个人来吃，总感觉多了些，要不两道豆腐里面选一道？就选油豆腐红烧肉好了。干锅妖兽肉必须来一个，香煎小酥鱼，他今天就要亲口尝尝，看它到底有多酥！汤不要，肉丸子要的。

王御一口气点完菜，一落座就迫不及待地拿出了一个茶壶形状的法器，往嘴里灌了几口灵泉水。

他刚刚修炼完，四肢酸软，几乎要废了，然后又直奔到这里，让他先喝两口水，润润要冒烟的嗓子。

喝完水后，他拿着茶壶的手一顿，突然意识到不对劲，他是不是应该点个汤？

按照以往的经验，汤是不用等的，而菜才需要等待杨掌柜现炒，失策了，失策了。

不过这会加个汤也不迟，而且这汤才一颗灵石，不贵。

“再加碗白萝卜豆腐汤。”王御冲厨房里喊。

江燎原走了过来：“好的，这就加上。”

王御看了眼江燎原，应该是食肆新来帮忙的吧，他没有再多的关注，就等着他点的饭菜上桌，莫名地还有点子期待。

白萝卜豆腐汤和油豆腐红烧肉，一同被端到了桌上。

白萝卜豆腐汤的汤色清淡，白到近乎透明的萝卜和纯白的豆腐漂在汤中，清清爽爽的，看着就赏心悦目。

而旁边的碗里，金黄色的油豆腐在碗中静静地躺着，看起来软塌塌的，仿佛一触即破。

王御用筷子夹起一块，送入嘴中，一口咬下，没有任何防备，瞬间，汁水在口中四溅，美味爆炸。

外皮带点儿韧劲，咬下去能感受到微微的抵抗，而内里却是出奇的绵软，浓郁的豆香在口中弥漫开来，油润而诱人。