第77章 吃饭(第2/3 页)

父亲的意思，接近一年的时间里，除却探望爷爷外，几乎没怎么主动跑过去过，哪怕去，也是尽量赶着下午的时间，不给爷爷留自己吃饭的机会。

实际上，爷爷做的那些菜，王东升已经想了许多年。

其实桌面上的菜色很普通，三道菜里面，几乎没有什么肉，一个蒜炒茼蒿、一个白菜炖豆腐再加上一个炖煮大头菜，就已经是全部了。

但最后这一道炖煮大头菜，王东升已经想了很久，甚至北漂的时候，他无数次尝试复刻、又无数次想要在那些外面的饭馆里寻找相似的味道，却始终找寻不见。

桌面上普普通通的餐盘里，大头菜的绿色与白色交缠在一起，像是小山一般堆砌着，汤不多，环着那一座山，却像是水，与山一同冒出一股股热气腾腾的味道来，香气扑鼻，让人心神都不由得一醒。

市面上对大头菜的做法，一般都是爆炒，而且是切片而非切丝，大块的大头菜爆炒过后，会带来一种干干脆脆的口感，若是带上点辣味，则更是下饭，并且清爽。

而王珏对待这道菜的做法，其实是老一辈的方式，大头菜切丝，煮到断生后，捞出先炒好，起锅前放入少量的水微微炖煮，再调味后出锅，菜带着点汤，汤混着些菜，不管早餐还是午饭，不管米饭还是稀饭，就都很下饭了。

拿着筷子夹起一口菜，混着米饭一下子闷进嘴里，王东升的魂灵瞬息间仿佛跳进过去的时光里，又瞬间跳了回来，回魂一般生津开胃，胃口大开的瞬间，没过两分钟，一碗米饭就着菜就吃了个精光。

这时候，爷爷碗里的饭还没吃掉一半，却是笑意盈盈地看着自己的孙子，道：“怎么样，好吃吧？”

“好吃死了！”王东升猛猛点头，然后站起身，去给自己盛第二碗。

老爷子却故作谦逊，且颇有点矫揉造作地说道：“唉，人老了，嘴巴不好用，我还总觉得淡呢。”

“哪儿能呢？这道菜您闭着眼睛做，都能做明白吧。”

盛饭回来，王东升挑起筷子伸向了白菜炖豆腐，虽然他爱吃大头菜，却也不能一口气吃个精光，毕竟这也是爷爷爱吃的。

爷爷咂了咂嘴，笑道：“人呀，还是得服老，一个年龄做一个年龄该做的事儿，不逞强，反正我不逞强，呵呵……”

这些话仿佛意有所指，把王东升听得愣了愣，却也没琢磨出个三四五六七来，于是赶紧甩甩头把其他想法丢掉，继续开开心心地吃饭去。

这顿饭没有持续多久，王东升吃得多