第582章(第2/3 页)

肠不如肥肠般丰腴醇厚，炖煮得入味的同时依然保持着脆爽的口感，每次咀嚼都能从中品出?鲜咸滋味来。

一口米饭，一口毛血旺。

瞧着他们豪迈的吃法?，旁边的食客也渐渐心动，纷纷手持木筷也开始尝试。

一传二、二传四、四传八……

除去少数吃不得辛辣菜品，只能干瞪眼瞧着的食客，竟是大?半食客都开始品尝这道?毛血旺，各个都是吃得满头大?汗，畅快淋漓。

与此同时，赛场之中庞官人?等人?还在依次品尝菜品，并逐个点评。

蓉姐儿?做的是香酥乳鸽，小小一只的乳鸽，外皮焦脆，内里丰腴多汁，就连骨头都可以嚼碎。

同时蓉姐儿?还配上了三种特调酱汁，清爽酸甜的酸橙酱，香甜醇厚的蜂蜜蒜蓉酱，以及咸香味浓的烧肉酱。

每一种酱汁搭配上去，都是截然不同的滋味，直教庞官人?几人?拍案叫绝。

再来是沈厨的菜品，庞官人?舀起一勺清澈的汤汁，浅浅抿了口：“沈厨这回做的是山药炖鸽……吗？”

沈厨低低应了声：“是。”

沈厨上一回排位赛的排名是第?九，落在最后。

庞官人?品了品口中的滋味，抬眸看向下巴紧绷的沈厨。他想了想，没有前几回的毒舌，瞧着和颜悦色的：“你做的这道?菜汤色清澈，山药清甜，鸽肉酥烂，是道?极为上乘的菜品。”

沈厨微微一愣。

庞官人?话锋一转：“但是——不够。”

庞官人?凝视沈厨，叹道?：“虽然你的基础打得很扎实，刀工火候调味并不弱于其余人?，但却是没有放开思路，一贯守在老路上……”

“就像是这道?菜。”

“你是依照家里传下来的方子制作的，没有经过一丝改变，对吗？”

沈厨面?色煞白，沉默半响点了点头。

坐在旁边的隋厨见状，和声道?：“要说建议的话，沈厨日后要多出?门走走，开拓开拓眼界，灵活使用旁的食材才是。”

沈厨白着脸，应了声，失魂落魄地往下走去。简雨晴和旁的参赛者见状，也没有出?声，只希望沈厨能尽快想通这件事，重新打起精神来。

庞官人?喝了口茶水，又看下下一道?菜品：“再来是……哦？”

庞官人?坐直身体，眼里闪过一缕兴味，面?前居然是道?鸭肉拌粉皮，作为几道?菜品里唯一带有主食类的，切得细细的鸭肉、