第86章 陈阿娇(第2/11 页)
成绩来,回头等着太皇太后寿辰的时候献上去就可以了。
在恢复了之前的记忆之后,舒云就觉得,在汉代哪怕是做为最顶层的统治阶级,其实日子也不是非常好过。主要是这个时代的饮食之类的,实在是太匮乏了!食材很少,烹饪的方式也很少。舒云干脆先叫少府那边搞了个石磨出来,然后呢,先是磨豆子,从豆浆,豆花,到豆腐,豆干,豆腐皮,弄出了一系列的豆制品出来,还开始叫人尝试着做腐乳,虽说这年头调味料不多,但是呢,料理这些豆制品也算是足够了,不能炒,还是可以煎的嘛!顺便,也可以不继续用动物油脂了,直接用豆子榨油就可以了。
这些呢,舒云做好了送到长乐宫,长秋宫,还有宫外大长公主府那边,算是表个孝心,反响还是比较热烈的,尤其是太皇太后,年纪大了,牙口也不好,许多东西是不能多吃了,她又是个崇尚简朴的性子,嫩牛肉之类的肉食吃得是比较少的,而豆制品呢,又不费牙,口感也很好,自然乐意多吃一些。听说这些是豆子做出来的之后,太皇太后呢,便有了想法,直接就将石磨还有豆制品的做法传诏天下,让天下人都能够吃上这些东西。
豆类一直是传统的粮食作物,但是呢,在这个时代,除非是实在没有东西吃了,否则的话,一般人真不乐意吃豆子,因为水煮豆子的味道谁吃谁知道,尤其这年头又没那么多的调味料,去不了豆腥味,再有就是,吃豆子太容易胀气了!但问题是呢,大家种豆也种得很多。因为这年头,耕作技术其实很落后,正常需要使用休耕的做法,而先民就发现,休耕的地上种植豆类能肥田,因此,豆类种植就很普及了,种一季豆,再种一季粟,算是正常操作,而原本这些豆子,多半是出售了作为牲畜饲料的,根本卖不上价钱。现在呢,这玩意虽说不能当做是粮食,却能给家里添一道菜了,哪怕是磨豆子剩下来的豆渣,也能够掺着野菜做个菜团子呢!而且,这年头虽然大家不知道豆类含有大量蛋白质,但是,豆制品吃了之后,能减少一定的饭量,还能够增加力气,寻常人还是感觉得出来的。
所以,光是这个处理豆子的手法,在这个时代,就已经是功德无量。
太皇太后以椒房殿和长乐宫的名义,将豆制品的做法传遍天下,顿时天下都赞颂太皇太后和皇后贤明,尤其听说这原本是皇后觉得太皇太后年迈,不堪咀嚼,亲自尝试制作出来的,更是赞叹皇后贤孝,如此一来,这名声立马就上去了!
舒云压根没想到,这事居然还有这种操作,主要是她之前来自于物质非常丰裕
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