第52章 莓果冰淇凌(第2/3 页)

最后当然是，所有莓果都有的混合莓果冰淇凌！

从【食品加工机】中拿出刚做好的奶油。

江渐安清洗干净草莓、蓝莓和树莓，然后将草莓、蓝莓和树莓搅拌成莓果泥。

在搅拌好的莓果泥中适量的砂糖，然后切开一个柠檬，往莓果泥中滴入几滴柠檬汁，然后搅拌均匀，放在一旁。

然后，从【仓库】中拿出牛奶，倒入清洗干净的锅中。打火，小火加热至微微沸腾，然后关火。

接着，又从【仓库】中暗处鸡蛋，将鸡蛋打入碗中。将蛋黄单放入一个碗里，加入适量的砂糖，用搅拌器将其搅拌至蛋黄颜色变浅，糖基本融化。紧接着，慢慢将热牛奶倒入蛋黄糊中，一边倒一边搅拌，防止蛋黄被烫熟。

搅拌均匀后，将蛋奶糊再倒回锅中，小火加热，一边加热一边不停地搅拌，直到蛋奶糊变得浓稠，可以在勺子上挂住一层薄薄的糊，此时蛋奶糊就做好了，关火后将蛋奶糊放入冷水中冷却。

该加入奶油了。

正好，奶油也已经加工好。

从【食品加工机】中拿出奶油，然后将奶油倒入干净的碗中，在用搅拌器将其打发至出现纹路，但还能缓慢流动的状态。

将冷却后的蛋奶糊和莓果泥混合均匀，然后再分多次加入打发的奶油，将其轻轻翻拌均匀。

将混合好的冰淇淋糊倒入模具中，放入冰柜冷冻。

混合莓果冰淇凌的做法和七彩浆果冰淇凌的做法差不多，只不过浆果变成莓果，所以江渐安做起来非常的得心应手。

将各式各样的冰淇凌放入冰柜，江渐安感觉她都可以去售卖冰淇凌了，这些足够她吃一阵子了。

就算回到宿舍，也有足够的冰淇凌来降温。

制作好足够的冰淇凌，江渐安看见外面已经快天黑了，便简单的做了一顿晚饭。

吃完晚饭后。

江渐安拿了一根冻好的酸奶冰淇凌，咬了一口。

酸奶冰淇凌有着酸奶独特的酸味，这种酸味被蜂蜜的甜味很好地中和，使整体口感酸甜适中。同时，由于淡奶油的加入，雪糕口感非常细腻、柔软。糯米粉的存在给雪糕增添了一种微微的粘性和独特的口感，吃起来既有酸奶的清爽，又有淡奶油带来的丝滑，还有糯米粉带来的特殊口感，每一口都散发着酸奶和淡淡的奶香。

江渐安一边吃着酸奶冰淇凌一边前往深海湾。

当夕阳的最后一抹余晖被地平线吞噬，夜