——之新屯纪事 第二章 谢氏家族前传（十五）(第1/2 页)

（十五）

谢远喜欢吃蒜肠，这或许与是当厨师的爷爷善于自己做蒜肠有关系，但在当时的年代，这蒜肠经济实惠有味道。那个时代的食品公司生产出的蒜肠没有添加剂、防腐剂之类的东西，就是淀粉、猪肉馅、蒜沫、鲜姜沫、精盐、白糖等什物，和拌的水却是大有讲究，那水是大料瓣与花椒、枸杞等按一定比例泡制出的调料水，这样做出来的蒜肠，和酱牛肉、午餐肉、猪头肉等熟食制品分庭抗礼，不相上下，当是别有一番滋味，老京城蒜肠，那是京城及周边人忘不掉的美食！谢远和罗常友的午餐常常是一根廉价的蒜肠外加两个馒头。2010年代，已经五十开外的谢远与罗常友，对于蒜肠的钟爱依旧不减当年，就着蒜肠、猪头肉、五香花生米，喝着二锅头或是啤酒的时候，猪头肉、五香花生米的味道尚可，而这曾经百吃不厌的老京城蒜肠却是真真地失去当年的味道！添加剂、防腐剂与大豆蛋白悄然混入其中，如今的蒜肠又怎么和当年的蒜肠相比？！

罗常友是个沾火就着的火爆脾气，打架如同家常便饭。每次见到常友撸胳膊网袖子横眉立目地准备开战时，谢远便飞快地跑过去，然后嘻嘻哈哈插科打诨两语三言将斗鸡般欲拼个你死我活的罗常友拉走，这样的化解了多次打斗之后，谢远居然在他那片世界里也有了一些名气。在那一片地方，罗常友以生猛著称，家长们常告诫自己的孩子，“别惹他！那孩子太他妈生猛！和他打架，打赢了你不光荣，和一个瘸子打架，打赢了人家，你就牛气了是不？何况，今天你打赢了他，不定哪天他必定会报复你，他敢拿板砖从背后拍你！所以和他打架，打赢了，打得赢也不能打赢！只有打输了，他才打从心里放过你！知道了吗，儿子？所以，离他远着点儿，别理他！”

谢远却是个和平主义者，他仿佛天生就不会正井说话，爹妈常说，这个孩子该是一个说相声的托生的！这话不是空穴来风，，就连晚上做梦，他都能乐醒过来；晚上有时候便说梦话边咯咯了，招得爹妈也看着他乐，猜想他梦见自己吃上爷爷做的蒜肠、丸子了？！那个时候，东西路口东南是一水的平房、胡同、大杂院，同院的街坊谁家刚买来的蜂窝煤正在往院里搬，这孩子撩下书包便上手干上了，晚上妈妈回家看见他早上新换的白衬衣上煤渍便便质问边数落，谢远则嘿嘿一乐继续坐在桌子前假装写作业，往往这个时候街坊敲门进来，队谢远好一通夸，说他仁义，小小年纪就知道助人为乐，“他婶，您可别再埋怨谢远了，他真的是个好孩子！”，街坊这样替谢远求着情。