第14章(第2/4 页)

听着班上传来的背诵声，玲奈咬着嘴唇来到走廊。

走廊的大部分同学都是没有上进心的那种，在那边闲聊。

“玲奈。”看到玲奈来了，打了声招呼。

玲奈应都不应，去走廊的最深处。

“嘁，有什么好神气的。”朱珂小声嘀咕，有点不爽。

“我和他们才不一样，我会背！”玲奈把书拿出来，一遍接着一遍的背诵着《爱莲说》，头抬得高高的，把眼泪往回挤：“我一定要让那个老巫婆好看！”

“我……我，我不会让爸爸失望的。”

第二十章 做饭

伊月那边，伊月买菜刚刚回来。

把菜放到砧板旁边，系上围裙，在思考中午做什么菜比较好。

“做炒饭吧。玲奈都不喜欢吃菜，把她讨厌的菜掺在饭里，加点香肠火腿，应该也看不出来。”

伊月说着，把胡萝卜火腿肠切成丁状，拿出青椒切成两半，把里面的籽都洗掉，切成小小个指甲盖大小的菱形片。

“玲奈最讨厌吃青椒，明明青椒也不难吃啊。把辣味去了，切成这样，她应该也尝不出来。等吃习惯了，循序渐进，再告诉她吃的是青椒吧。”

伊月想着，又拿出块牛肉切成与胡萝卜大小的丁块。

把做炒饭的材料放到一边，开始淘米，用电饭锅蒸米饭。

昨晚没有剩饭，只好现蒸。

做炒饭最好是要用隔夜饭来做。

因为隔夜饭水分较少，所以米粒偏硬，不容易黏在一起，比较好吃，口感较好。

而现煮的米饭过于湿软，在炒的过程中不易挂上油和蛋花，容易成团状，不易散开，并且吃起来比较糯，影响口感。

套用《食神》里星爷经典的一句话来说：“水分太多，饭粒太软影响口感，想不到你连炒饭最基本的常识都忘了，要用隔夜饭来炒哇，炒王！”

伊月实在没有隔夜饭，只能现蒸。

那可能有人要问，没有隔夜饭怎么办？

其实也不要太在意。炒饭用隔夜饭的目的，是因为隔夜饭水分较少。

如果你是新做出的大米饭，用筷子把米饭挑一挑，让米饭松软，别成砣，增加散热面积，然后放在通风的地方，过一个小时左右就会是适用于蛋炒饭的米饭了。

假如嫌麻烦，可以用扇子扇，风扇吹，还可以更快。

伊月就是这样做的，把做好的米饭用筷子挑挑，放