第26章 26(第2/4 页)

自己没空，就是说你们没空，其实他就是胆子小，怕你们不喜欢他。”

周克云看了季星回一眼，大概是在传达某种质疑，但他家教很好，不会让老人家不高兴，于是说：“高中确实更忙一点，我们相处得挺好的。”

家门口挂着防蚊的帘子，图案是荷花，周克云大概是第一次见这种门帘，眼神在上面停留了一会儿。

家里没有专门的客厅，季星回领着周克云在吃饭的桌子边上坐下来，他并不因为房子的狭小和贫穷而觉得窘迫，哪怕对象是周克云。

奶奶给周克云泡了一杯熏豆茶，她有些抱歉地说：“还没到做熏豆的时候，不然新做的味道会更好。”

周克云礼貌道谢，眼睛盯着这杯茶一直看，好像第一次见似的。

季星回看到周克云那专注的眼神，有些奇怪地问：“没喝过熏豆茶吗？”

周克云诚实地摇摇头。

“星港应该家家都会φ火gewoci￥推荐做吧。”季星回觉得奇怪，但还是耐心给他介绍，“这是秋天的时候，用毛豆，也就是大豆做的，先把豆子剥出来，洗干净之后下锅煮，加点盐和味精，煮到半熟捞出来，弄干之后就可以熏制了。熏豆熏豆，最重要的就是熏制环节，把豆子铺在专门的铁丝网上，用碳火烘。”

“要慢慢烘，火不能大，还要一直翻毛豆，花上几个小时，烘到这样就可以了。”季星回从罐子里拿了一把熏豆出来，托在掌心，展示给周克云看。

水分被烘干的毛豆表面起皱，颜色还是青翠的。

“也可以直接吃，尝尝？”季星回把手往前伸。

周克云小心地捻了一颗放进嘴巴，模样认真地仿佛在参加什么美食品鉴大赛。

季星回扔了一颗进嘴巴，熏豆干吃嚼起来清香软糯，回味甘甜鲜香。

“我一直拿来当零食吃的。”季星回笑了笑，“泡茶的话，就是另一种滋味了。”

于是周克云又端起茶杯，这一杯熏豆茶除了熏豆外，还放了陈皮，芝麻，胡萝卜干，几片绿茶。熏豆经过水的泡发，外面的豆衣舒展开，像裹了层薄纱。茶汤清亮，色彩明快，尝起来微咸，香气扑鼻。

“小星啊，小云要是喜欢，你给他装点带回家。”奶奶笑盈盈地说。

季星回也给自己冲了一杯，他不喜欢胡萝卜，就没放。

“我奶奶的熏豆是白兰巷做的最好的。”季星回笑着说，“火候差点的，豆子出来颜色就差，没那么青翠好看了。”