第六十七章 美味烤鸡【求推荐票】(第2/3 页)

悄话呢！”尼尔从地窖里面拿了瓶葡萄酒出来，他已经爱上了约瑟夫剩下来的自家酿造的葡萄酒，几乎是每顿都必须来点。

王皓挥了挥手套，说道：“给你们准备吃的，怎么？不准备吃吗？”

尼尔表情暧昧的看着两个人，一副我懂了我懂了的表情。他举着酒瓶冲着王皓挤眉弄眼的就走开了。而刚好这个时候烤箱发出叫声，提醒时间到了，可以将东西拿了出来。

厚厚的手套可以防止王皓被烫伤，他拉开烤箱的门，双手捧着冒着热气的烤鸡，嘴里直呼道：“让开让开，小心烫伤！”

外表金黄还在嗤嗤冒油的烤全鸡散发出无穷的香味，让王皓忍不住咽了咽口水，而露娜这时又将平底锅里面炒出来的西兰花、胡萝卜用铲子小心翼翼的倒在烤全鸡旁边，好看又营养。

这个时候的鸡肉一定不要切开，处于高温状态下的鸡肉一旦切开，里面的汁水便会流出来，鸡肉就会变得干硬。让烤好的肉在室温状态下放置20－30分钟左右，让温度稍微降低一点汁水被肉肉吸收一下再切开，这时候的肉才水嫩。

烤盘里面现在就剩下和鸡一起烤的蔬菜配料还有少量烤的时候流出来的鸡汁。露娜让王皓直接把烤盘放在炉子上，倒入热的鸡汤高汤，她放点白葡萄酒大火一起炖，收干汤汁。过滤，把蔬菜都过滤掉，弄成了酱料。

在室温里面冷却了将近半个小时之后，王皓就端着盘子上餐桌了，此时桌子上面有煮的烂烂的四季豆跟甜豆，这让王皓不忍直视。国内都喜欢用大火对四季豆等蔬菜进行爆炒，吃起来比较脆，可是在这里都是用清水煮得烂烂的，入口即化的程度。

他们都不是教徒，所以吃饭前根本不用祷告什么的仪式。本来，澳洲人延续了欧美文化的传统，中午都是吃得很简单，可是有了王皓以后，每一顿饭都变得丰盛起来。

“再这样吃下去，我们就要变成大胖子喽！”皮特一边对付自己盘子里面的鸡肉，一边感慨着，最近生活这么好，如果不是运动太多的话，他恐怕也会成为肥胖一族。

牧场的食物一般都是高热量高脂肪的，喝酒的人也不在少数，什么甜甜圈、巨无霸汉堡也都算是平时的点缀，澳洲三宝当中的肥婆就是最好的例子。这么高热量的食物，很多人都长得又高又胖，就连青少年的肥胖率都居高不下。

露娜正站在桌子旁边用刀切着烤鸡，她听见皮特的感慨之后，下意识地看了看自己的身体，然后露出一个如释重负的表情。就算吃了这么多年的食物，她还是