第85章 让做腊野味(第2/3 页)
都给解决了。
“行了,先把新鲜的过了称,晚点这些没那么新鲜的重新过称,吴老板赶着时间的,大家伙手脚快一些!”
孙志武向众人喊道。
喝了酒,大家伙身子都比较暖和。
听孙志武这么一喊,都快速的帮着分拣野味起来。
见吴子峰这个收购商这么好,山里人实诚也体现出来。
货好不好,新不新鲜他们心里都有数。
既然人家处处为自己着想,自己这些人总该得为人家去考虑吧。
所以花了一个多小时把野味都分好了,也过完了秤。
当众人手里面拿到自己应得的钱后,脸上洋溢着难以掩盖的兴奋。
“子峰兄弟,今天,这事情办得,老兄实在是不好意思......不好的野味也收了这么一堆.......我...............”
孙志武有些不好意思,让吴子峰把这些没那么新鲜的野味一起收了三四百斤。
其实这些野味里面多数都是野鸡野兔,体型大点的野味在冬天倒是没有那么容易变质。
野鸡野兔这东西处理起来不麻烦,新鲜的野兔收购价一块一斤,死的时间久一些的野兔只要三毛一斤就够了。
剥好的兔皮再往供销社一送能值一块钱一张的样子,处理的及时的话,兔肉掏去内脏清洗后抹上盐巴和大料腌制两天,再上炕熏制十天半个月这熏兔子就可以拿去卖了。
其实野味死的时间久一点只要不变质吃是没有问题的,只不过野味吃的就是一个鲜味,时间久味道就没那么鲜罢了。
所以这些没变质的野味做成腊制品才是最好的归宿,处理得当一年下来的收入也能相当可观。
“志武哥,你别这么说,咱们都是尽能力吧,这些东西处理得好我也能挣点钱,虽然不多,但是也好把这个事情解决了。”
吴子峰摆了摆手接话说道。
“行,只要你能挣钱那就行,一下子收了这么多东西你这拖拉机可是装不下的。你打算怎么弄?”
孙志武向吴子峰问道。
“这些时间久点的,我先拉回村里去,让我大哥嫂子帮忙处理好,做成腊味。新鲜的我等会再来拖一趟就行,志武哥,麻烦你帮我把品种分类装好就行,麻布袋我带了一捆出来。野猪太大,就不用装麻袋,到时候反正还得竹席一盖石头压着就行了。”
眼下也只能这样想办法了。
“行,
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