第53章(第3/5 页)
菜饺子。但这又不是什么稀罕东西,沈萧的手艺虽然好,可每天要消耗掉那么多荠菜还是太可能。
当然,商城倒是收。就是价格低的令人发指,一篮才算0.1积分,而且还要根根新鲜,品相完好。精心挑选了大半天的沈萧见是这结果直接放弃,她有这时间,做点荠菜饺子去卖不香吗。
不过这么多荠菜,她最终还是要消化掉的。
饺子生意不好,归根究底,还不是不够好吃。毕竟商城给在1积分一碟的东西,在外面也实在出挑不起来。
荠菜是野菜,优点是荠菜本身的香气很纯粹,缺点就是太素,纯荠菜吃会有点微苦,这是大多数野菜都会出现的问题。和鲜肉一起包成饺子是个不错的搭配,但,其他厨师都是这么做的,缺少独特性。
沈萧点开虚拟商城,荠菜饺子一类,五花八门,还有人不仅用荠菜做馅料,还有人把荠菜放到皮子里,做成荠菜饺子皮。那模样碧绿玲珑可爱,看着就很有食欲。
用荠菜做饺子皮是个不错的想法。
沈萧想着,如果用荠菜做饺子皮,这消耗的量无疑就会加大。
只是用什么做馅呢?
荠菜做了皮,再用来做馅的话,太素也太单调了些。
思来想去,现在正是青黄不接的时候,市面上能买的也就只有猪肉了。
沈萧出了趟门,把猪肉买了来。
蒸荠菜、剁五花肉、和面包饺子。这波饺子包完,荠菜消耗了不少,做出来的荠菜鲜肉饺子还没熟,就吸引地客栈里其他人探头探脑。
不过再没像清水一样会帮着推销的店小二了。
饺子熟了,沈萧看着虚拟商城给的3积分一碟的回收价,她面不改色地给客栈掌柜几人一人送了一碗过去,又装了一大钵给清水送去,完后自己抱着剩下的蒸饺一边吃一边苦恼。
这价格虽然比之前好了一点,可把肉的成本加进去,也没赚什么。这样的饺子拿到外面去卖的话,生意的确会好上一些。但,这还不够。
沈萧隐隐觉得自己还能做得更好,她也不知道她哪来的自信,但就是有这样一种直觉。
重新翻阅着虚拟商城里其他同行们的作品,沈萧一个个仔细琢磨下来,一直到看了三遍,沈萧突然发现,这么多蒸炸煎煮的饺子里,她没有发现米饺。
对,米饺!
那一刹那,沈萧宛如最后一层障目的叶子被拨开,思路前所未有的清晰了起来。
就是米饺,那个每逢
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