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第77章 第一个鬼见愁(第3/4 页)

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酒师傅个人的技艺,李申之还安排专人全程记录酿酒过程,以及关键步骤的参数判断。

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受限于现在还没有温度计,记录起来只能写上主管感受。

比如说描述发酵室的温度,叫作:烫手,很烫手,极烫手。

温度再高一些,叫作:缚湿巾腾汽,滴水即干,置肉于上须臾即熟。

虽然依然很不准确,但好歹有了个对比目标。想要精准的数据,只能等闲下来以后,搞一个水银温度计出来了。

……

入夜之后,童瑜很自然地留在李申之的房中侍寝。

……

接下来的几天无甚要紧事。

李申之每天写写文章,喝喝茶,与陆游谈诗论道,与李修缘论经讲佛,一副仙风道骨的样子。

百无聊赖之际,去了一趟木工作坊,“发明”了圆锯。

就像现代木工台锯一样。台锯又叫推台,号称木工界的无冕之王,大大地提高了木材加工效率,降低了木匠的技术难度。

要知道,两个木工通过拉锯的方式,想锯出一块尺寸合格的木板,对木匠的技术要求很高,没有两三年的功夫根本锯不成。

台锯就不同了,训练一上午,下午就能出活儿了。

经过一上午的试用,出现了一些意想不到的安全事故,好在没有伤到木匠。

大家集思广益,在台锯上安装了一些夹板与限位器之后,安全事故极大地降低。

又能多造几套酿酒设备,距离下一个鬼见愁更近了。

童瑜的卖身契在第二天就送过来了。

果然不出张葱儿所料,三元楼的妈妈除将童瑜的家当打包送来之外,又倒贴了许多金银首饰,还托话给童瑜,让她不要忘记娘家,常回来看看。

童瑜很有礼貌地回信,说自己要在茗香苑教几个跳剑舞的女弟子,三元楼若是有意,可以派几个人过来一起学。

茗香苑这边不收分文学费,还管食宿,算是还三元楼一段香火情。

要知道在宋代,家长送女子上“培训班”的火爆程度,一点都不弱于现代,其中便以舞蹈,乐器,厨师为主。身价高的老师,培训费相当不菲。

就拿厨娘为例,冒尖的厨娘,一般人根本请不起。相传有一个知府(市高官)想请一位临安府小有名气的厨娘做饭,雇用了不到一个月,无奈地将厨娘辞退。太贵了,雇不起。

所以

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