会员书架
首页 > 其它小说 > 四合院开局先打易忠海一丈青春 > 第70章 再次展现厨艺

第70章 再次展现厨艺(第2/3 页)

目录
🎁美女直播
最新其它小说小说: 给秦皇汉武直播历史,他们破防了修勾修仙:我的男友是二哈龙珠:如果孙悟空成了邪恶大反派挖天皇陵惊动世界,国家请我出山京极家的野望穿越成无敌的明朝皇帝炼丹天师白蛇抱紧宝青坊主大腿双修变强四合院:坏我名声?直接造谣!梦幻生活之奇妙庄园大唐:南漠封地一秒涨兵,十万铁骑杀回长安桃花命,妖棺美人诸天穿行:我的天赋每个世界叠加镜中无境我在乱世当闲鱼四合院,深谙苟道的小透明原神:开局景元角色卡情满四合院:从贾东旭开始宴予笙笙哑后

大量的葱段、姜片、蒜末,这些都是用来提鲜开味的。

尤其是蒜末要多放一些,这是川菜的重要食材。

马华和胖子看得十分仔细,生怕漏掉任何细节。

接着,林阳取出了两只肥瘦相间的土鸡,这是用来做口水鸡的主料。

林阳仔细查看鸡的大小和质地,确保选对了合适的鸡只。

一个1.2斤左右,一个0.8斤左右,正好一只公鸡一只母鸡。

随后林阳又取出大量的调料——干辣椒、花椒、肉桂、丁香、白芝麻等十几种。

这些是用来腌制鸡肉和制作口水鸡汁的关键配料。

除此之外,林阳还准备了大量的青红辣椒、葱段和葱花,来调味提色口水鸡。

最后,林阳取出了新鲜的青笋和木耳,以及肉末、胡萝卜等。

这些食材将用来烹制口水炒青笋,以添彩这桌川菜。

马华和胖子看得眼花缭乱,师傅选用的食材之新鲜丰富,调料种类之繁多,已经完全超出他们的认知范围,立刻产生了强烈的学习欲望。

接下来,林阳开始动手制作。

他先将猪肉切成薄片,然后下锅用小火煮熟,煮到七成熟时捞出。

然后在另一只锅内将所有佐料料混合调制,最后铺上一锅热油下去。

呲呲作响,非常的香。

不一会儿,鲜红的水煮肉片就出锅了,浓郁的香气弥漫开来,令人食指大动。

接着林阳开始处理鸡肉,直接水煮一只。

另一边下料,然后入锅速炒出香气,加入秘制的调料汁以及辣椒、葱花等继续翻炒。

不一会儿鸡肉煮好。

林阳的刀工快速精准,很快这只鸡就被处理成片;

接着将秘制酱料倒了上去。

一盘红亮亮的口水鸡就出锅了,散发出诱人的香味,令人垂涎三尺。

最后,林阳将青笋、木耳与肉末一起翻炒出香味,然后加入胡萝卜丝等一起煮熟,用酱油、老抽调味,完成了金灿灿的口水炒青笋。

接下来,林阳开始驾轻就熟地炒制各种菜肴。

油锅、炒锅个个上场,热油开始翻飞,锅铲在林阳手中飞快地舞动。

里道川菜很快就制作完成了。

林阳尝了一小口,见色香味俱佳,这才对两人说道:“好了,做好了,我们去包间送餐吧。”

马华和胖子忙应道:“好的林师傅!”

本章未完,点击下一页继续。

目录
穿书之师尊我们来谈谈人生大小姐人设崩了!必须每天和死对头秀恩爱娱乐圈之玄学大佬三岁半妈妈陪我去相亲女友哥哥好帅深霾星埵[星际]
返回顶部