第七十三章 这才有趣(第2/3 页)
的那几天,后面客流量就会慢慢回落。
“楼下七十桌,现在还在上人,有的桌子翻过台了。然后今天晚上的包厢都订出去了。”
电脑上每一桌每一笔账都记得清清楚楚,前台的小姑娘看了一眼,立刻就能说出来。
“团购订餐的,记得五星好评加评论,送冰粉,送油炸小油条,过生日的给做一份生日面。提醒他们机灵点。”
每一个服务员都有自己要看的台子,要引导着客人来这边付账,所以都会见到前台。江逐华索性就把事情跟前台说,让前台通知其他人。
“老板,有一桌带了小孩子,非要给小孩子也送一份冰粉。小孩子肠胃弱。”
有一个服务生匆匆的走了过来,看到老板之后,仿佛是找到了主心骨。
“跟那桌客人说一下,冰粉不给孩子吃。但是能送他一份面,说话委婉点。”
像这种人,无非就是占便宜的。江逐华根本就不计较这一点东西。
稍微送点其他东西,能够息事宁人最好。
“服务员,有没有分酒器?”
“服务员,这边来壶茶。”
随着时间的推移,人越来越多,翻台率也随之提升了上去。
因为招的大多都是手脚麻利的老手,或者是做过这一行业的。虽然忙到恨不得要跑起来,但还算是有条不紊。
只是难免有一些不周到的地方。
小料台的调料飞速的消耗下去,江逐华没办法,挽起了袖子去后厨帮忙切香菜。其他人都在忙着各种各样的事情,搭配锅底的,做菜的,洗盘子洗碗的,还有上锅,送菜的。
一大群人忙来忙去,小料根本就无暇顾及,之前准备好的根本不够消耗。
江逐华切着香菜,在一瞬间感觉自己好像又回到了之前没钱的时候。那时候自己还没继承遗产呢,还要读书,抽空就去给人家当小时工,或者当临时工。
大过年的,人家都回家里过年了,江逐华在给饭店刷盘子。
饭店用的都是那种劣质的洗洁精,为了去油,几乎是开水。带着厚厚的手套洗碗,仍然能感觉到烫,而且只要接触到那些洗洁精,过不了几天,手就会腐蚀到掉皮。
后厨忙不过来的时候,就会把他拽去切小料,有时候不是她的工作,但是为了那些工钱不得不做。
工作不好找,劳动力廉价。
江逐华娴熟的把菜给切的很细,撞见了小料碗里。
她没钱的时
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