第十三章 神厨奶爸(第1/4 页)
“粑粑,我倒进碗碗里了。”曦曦天真无邪的看着陈燃。
“好,那你站在那里看爸爸和妈妈给你做饭。”
此时的陈燃正在教陆之瑶怎么切土豆,陆之瑶不会做饭,土豆怎么切都不会。
陈燃倒也耐心,比起以前在执行任务的时候,伏击敌人,伪装在树林里,要静待一天一夜不动的时候,这点耐心根本微不足道。
“对了,家里有柠檬吗?”陈燃突然想起来,食材的准备少了一样。
“没有,我点个外卖让他们送过来吧。”陆之瑶赶紧说。
陈燃嗯了声,拿起牛腩,牛腩切起来特别麻烦。
牛肉与筋紧紧相连,牛肉的纤维组织很粗,很容易切不断,一般人都不知道牛腩应该怎么切才方便。
陈燃迅速将牛腩过水,,往烧开的水里丢了进去,滚烫的水把牛腩去掉血水,然后捞起来沥干放在菜板,准备一会用。
“粑粑,肉肉为什么要拿出来?”曦曦好奇的歪着小脑袋看着爸爸的一举一动。
在她看来,做饭是一件特别神奇的事情,一些普普通通的食材可以变成一道美味的大餐。
“因为牛腩上有血,需要煮干净,但是爸爸接下来还要准备其他的,所以要把它放在一边,以后你长大了,也可以这样做哦。”陈燃笑了笑,一本正看的跟女儿讲怎么做菜。
接下来,陈燃把牛腩摆好,拿起菜刀顺着肉的纹路切,陈燃告诉曦曦,这样切牛腩,牛腩下锅之后不会散开来,肉的口感也会更好。
为了照顾过曦曦的小嘴巴,陈燃把牛腩切的非常小,免得孩子咽不下一大块牛腩。
陈燃把油倒入锅内。
“唰!”
一阵油炸炸的声音从锅里传来。
曦曦被这突如其来的声音,吓得躲在一旁的橱柜边上。
“粑粑,我怕怕。”曦曦糯糯的声音娇弱的唤道。
“别怕,你站远点,油是不会沾到你的。”
“可是粑粑会被油炸到的……”。曦曦的语气很是担心。
陈燃愣了愣,孩子的一句话,简直暖心到不行,自己从小到大穿梭在枪林弹雨中,从未感受这种温暖。
“你在担心爸爸吗?”陈燃满脸温馨的看着曦曦。
曦曦愣愣的点点头。
陈燃继续放入蒜泥和柠檬叶翻炒小许后,又加入牛腩在清水里炖煮大约一个半钟,再把切好的土豆、咖喱块、盐放进去,继续炖了半个