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一下厨房咕噜噜冒泡的浓汤,“这个是我熬了一晚上的牛骨汤,现在我们往里面下入螺蛳,再熬制三十分钟。”
【AAA纯情小军雌:光看这锅汤就好好喝】
【雌恋品牌假发批发·合作私:螺蛳粉、火锅?我怎么一个都没听说过!】
【草莓冰棒:上面的是新来的吧,习惯就好哈哈哈哈哈】
“熬制汤底的时间,我们可以准备一下火锅的配菜。我主要向大家展示一下米粉的制作过程,其他的配菜准备起来相对简单,就由小诺同学帮我完成。”
“首选我们需要准备200g大米粉和200g淀粉,放一勺盐搅匀,然后倒入适量开水。注意这里必须要开水,不能是凉水。”
安瑞利索地把面粉揉成团,放在抹了油的案板上,又揉了七八分钟,然后放进手动压面机里。
“最后,我们压出来的粉放进开水里,煮一到两分钟,过凉水,米粉就做好了,大家学会了吗?”
【今天找到雄主了吗:……我选择买意面】
【AAA纯情小军雌:+1】
【草莓冰棒:+2】
【酷·雌:+正两圈】
安瑞:……
怪不得虫族速食产业这么发达呢,这一个一个的,都懒出花来了。
安瑞煮粉的功夫,诺拉已经把牛肉片、羊肉片和各类蔬菜都准备好了,一点都不用他操心。
最后,安瑞开始着手准备番茄锅底。
番茄锅底比螺蛳锅底简单多了,安瑞起锅烧油,把番茄炒出沙,又放了点番茄酱、食盐和刚刚做好的酱油,就完成了。
他看了眼诺拉,诺拉会意,把定制的鸳鸯锅拿出来,安瑞把番茄汤倒进去,又把螺蛳汤倒进另一边,加了两勺秘制红油,最后把螺蛳粉火锅的灵魂酸笋加进去,螺蛳粉独有的味道一下就出来了。
【来桶扎啤:我怎么闻到一股厕所味呢】
【柠檬软糖:我也,真的好臭,谁能告诉我主播到底在干什么!!!】
【岁月静好:不是咱就是说,现在随便是个虫都能参加美食直播赛了吗,我还是去看小草吧】
酸笋一出,不少随机点进来的观众激情开麦,安瑞的老粉就坐不住了。
【翅膀硬了:看什么小草,不就是一个巨大的盘子里摆了一小块鱼肉吗,年年都差不多,也不知道第一咋来的】
【西瓜彩虹糖:毕竟人家会抄(狗头.JPG)】
【今天
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