第107章(第2/4 页)
一番后在铺子里卖起了面饼子和调料酱,因为地段好、以前的口碑也在,这里倒成了方便面的又一个售卖点。
店里生意稳定,秋葵一人看着就成,若是遇上个什么事,往院子里喊上一嗓子,楚忠就会出来帮忙。
姜言意之前闲来无事,在铺子里做过一次关东煮,本是打算给自己人吃,结果卤料的香味引来了路过的食客,问店里是不是推出了新锅子。
最后那一锅关东煮,一半被她们自己吃掉了,一半卖了出去。
秋葵一人在铺子里时,买面饼和调料酱的人也不是一直都有,无聊的时候居多,姜言意现在又得去如意楼那边看着,她闲得慌,便央着姜言意让她卖关东煮。
关东煮的锅底是姜言意用老火锅的配方改良的,卤煮出来的食材香味诱人,直叫人口舌生津。
吃一顿古董羹得花不少银子,但几串关东煮,大多数人家还是愿意尝鲜。
藕片、土豆片、海带结、豆腐泡这些素菜卖一文钱两串,香菜肉丸和包心鱼丸则卖一文钱一串。这进帐看着零碎,可不出几天,就能卖出一贯钱来,食材的成本不过百来文出头,能净赚八百多文。
一些机灵的小贩也学着开始卖关东煮,但做出来的味道却总是差强人意,生意远赶不上姜言意店里的。
姜言意回去时,秋葵正坐在小马扎上,旁边放着一个炭盆子,另一个盆子里是泡涨的海带,她手指飞快地挽起海带打成结,等一根海带打完了结,再用剪刀把小结都剪下来,洗干净后串上竹签子,放进炉子上的铁锅里煮。
香味顺着热气一直往铺子外面飘,时不时又有食客进店来。
姜言意跟秋葵打了个招呼便直奔厨房,现在铺子里不卖锅子,厨房的食材也就没那般齐全了,姜言意看了一圈,打算去马屠户那里买只鸡,炖鸡汤给封朔补补,顺带还能给楚言归也送一盅过去。
只不过等她去了马屠户的肉铺,才得知今日的鸡已经卖完了。
“掌柜的,您瞧瞧,这里还有两只鸽子,都说‘一鸽胜九鸡’,鸽子炖汤,可比老母鸡炖汤还滋补!”马屠户拎起两只肥壮的鸽子给姜言意看。
姜言意纠结了一会儿,道:“成,劳烦帮我把鸽子杀好。”
自己杀还得烧水汤鸽毛,姜言意嫌麻烦,
“好嘞!”马屠户拿着鸽子去一旁,边忙活边道:“您的如意楼一开张,直把来福酒楼都给盖过去了。从如意楼到我这铺子里是比原先远了不少,但只要您提前给个口信,我把
本章未完,点击下一页继续。