第十章 一千五百斤(第1/3 页)

听完对话的林小凡，心中暗道：到时候别人拿钱的时候羡慕死你们两！

看孟海瑶忙的手脚不停，做早餐的任务只能交给林小凡手上了。

昨天他买了面条，今天早上就煮一个蟹黄面她吃吧！

之前捡的螃蟹还有好多没有吃完，林小凡把他们养在后院的水缸里。

他从水缸里把螃蟹捞起来，刷洗干净。

八只螃蟹洗干净，端到厨房。

先生火，把螃蟹蒸熟。

每一只螃蟹上放一片姜片，盖上锅盖，大火蒸。

林小凡看了眼时间，二十分钟后，他将锅盖揭开。

一股蟹香味扑鼻而来。

用剪刀将螃蟹脚剪下来，蟹壳拆开，把蟹黄取下来。

先取下蟹背上的蟹肉，接着取下蟹脚上的蟹肉。

林小凡手脚麻利，半个小时就把八只螃蟹全部处理好了。

把昨天买的猪肉切下一小块肥肉，放入烧热的锅中，炼出猪油。

猪油稍稍冒烟，下入蟹黄炒出蟹油。

然后加入清水，水开后加入蟹肉和蟹腿肉。

翻版均匀，此时锅里已经是满满的橙黄色蟹酱了，香味顺着烟囱飘到了村民的鼻子里。

“谁在做饭？怎么这么香？”

“好像是螃蟹的味道！”

孟海瑶也闻到了这股蟹香味，想起昨天林小凡做的美味饭菜，她的肚子已经不听使唤地咕咕乱叫起来。

更加期待起今天的早餐了！

而在厨房里忙碌的林小凡却全然不知。

他把蟹黄酱翻版几下，分三次加入水淀粉。

加过水淀粉的蟹黄酱逐渐变得浓稠起来，这时候林小凡拿出盐罐子，放入一勺盐。

蟹黄酱不需要加其他的调料，不然会影响蟹黄的鲜美。

眼看着酱汁煮的差不多了，林小凡重新起锅烧水煮面条。

煮面条的空档，他走到前院摘下几颗翠绿的小青菜。

眼看着队伍越变越短，估孟海瑶那边快结束了。

他将青菜摘洗干净，放到面条里煮软。

面条煮好之后，盛出来装到碗里。

然后在面条上面淋上刚刚的蟹黄酱，铺上几片小青菜。

一碗香气扑鼻的蟹黄面就做好了。

林小凡将蟹黄酱和面条充分地搅拌，使得每一根面条都能沾染到蟹黄酱。

他端着碗，走到客