第271章 热芭接吻技术不错(第2/3 页)
因为馅料中的葱花经不起高温,蒸煮后易发粘且带腥,故而葱花要等到包馅的时候再添加,以防影响口味。
接着是羊肉馅,选取肥瘦相间的羊肉剁碎,添入少量冬瓜和芹菜末,调入适量盐和花雕酒,稍作腌制,以去腥。
再就是酸菜粉丝馅,这个馅料并不常见,许多包子铺里都没有供应,但东方新曾经偶然品尝过一次,便对那种味道难以忘怀。
酸菜包子算是东三省的特色小吃,用的是地道的东北酸菜,这种酸菜主要由白菜腌制而成,过程简单,只需冷水加盐,后续的工作就交给时间和微生物群落了。
东方新将酸菜取出,切成细丝,再拌入粉丝和牛肉丁,用以增加整体的口感与风味。
三种馅料准备就绪后,东方新掏出手机,点开了置顶的六人群聊。
东方新:“谁有空,过来帮我包包子?”
张天暧:“我有空。”
子枫:“我也有空,哥,等我来。”
杨老板:“嘿嘿,今天有包子吃啊,还好我没走,等我一下。”
热芭:“我又要去录综艺节目了,包子给我留一个哈!”
赵璐思:“我也是,和热芭同一个节目呢。”
热芭:“你怎么一副嫌弃我的样子?”
赵璐思:“哪有,我只是觉得,与其和你录节目,不如帮东方新打下手,你说呢?”
热芭:“好吧,算你有理。”
杨老板:“@热芭,这是你今年最后一个综艺节目了,录完就轻松啦。”
热芭:“谢谢老板,我会努力的!”
杨老板:“包子你不用操心了,我会替你全吃完的。”
热芭:“???”
东方新顺手将手机搁在一旁,开始动手包包子。
没过多久,对面街道上传来了急促的脚步声。
子枫妹妹裹着厚厚的白色羽绒服跑了过来,手里还拎着一条黑毛巾。
“哥,给你的礼物。”
“嗯?围巾啊?”
“对呀,天冷了嘛,我就自己织了一条,虽然不太好看,但真的很保暖哦。”
东方新微微弯腰:“我手上有面粉,你帮我戴上吧。”
子枫妹妹笑靥如花,踮起脚尖给他系上了围巾:“哇,超级合适你呢。”
“嗯,确实很暖和。”
“我还想给你织手套,但想着你是厨师,应该戴不上,而且我这手艺好像也还织
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