第46章 二当家的是个卖肉佬(第2/3 页)

的小刀，“现在是剥牛皮，也是最考验控制力的时候，牛皮不但要完整，也不能到处是窟窿。”

刘勉从牛脖子开始，沿着肚皮一刀划下，然后一刀一刀地向下撕扯。

他的小刀很锋利，一刀下去，仿佛能听到撕布匹的拉丝的声音。

不用十分钟，一张完整的牛皮就剥落下来。

接着，他把一个大塑料筐放在下面。

“接下来就是开膛破肚了，千万不能划破肠子和内脏。”

刘勉举起小刀，从脖子处一刀划过肚皮。

随着牛肚被破开，牛的内脏一股脑地滚落下来，落进下面的大塑料筐里。

刘勉拉开塑料筐，“这内脏等下一起处理。”

他又换了一把剁骨刀，沿着脊骨砍下去，黄牛一分为二，成了两扇牛肉。

“这样一头牛牛肉的粗加工基本完成了，起骨头分割只有回去再说了。”

刘勉洗了一把手，甩了甩水渍，“我出去抽一支烟，你们自己慢慢来。”

刘勉点了一支烟，走向后面的菜园。

大约是仓库里的物资搬上上了车，大家都来采摘蔬菜了。

菜园种的都是家常菜，青椒，油麦菜，小白菜，茄子，豆角，黄瓜，西红柿。

还有生菜，莴笋，大蒜，韭菜，丝瓜，空心菜，小葱等等。

他们把蔬菜放入塑料袋或者塑料筐，装满之后就搬上货车。

刘勉抽了两支烟，喝了一罐红牛之后，再次返回食堂里。

食堂里的牛肉都处理好了，统统都摊在地上，应该有三千斤左右。

接下来就是处理牛下水了，特别是肠子和牛肚，是一份极具挑战的工作。

在大家的一致努力之下，三十分钟之后，终于把牛下水简单处理完毕。

刘勉把电力公司的皮卡开过来，把牛肉以及牛下水搬上了皮卡。

他看了手机，又去仓库走了一遍，大声吆喝一声，“时间不早了，收工。”

随着他的声音落下，菜园里的蔬菜也不采摘了，纷纷开始搬运塑料筐。

大家纷纷上车后，汽车开始驶出食品厂。

刘勉的皮卡在最后，看不到大家的车尾时，他迅速冲进仓库，把仓库扫荡一空。

厨房里也是如此，菜刀菜板，锅碗瓢盆，煤气灶具统统收走。

车队回去的时候，速度比较慢，因为有一辆长集装箱的货车，所以车队只有走外环，多花了半个