第128章(第2/4 页)
,也想看看张诚是怎么做菜的,就拉着娄小娥去了厨房帮张诚打下手
好家伙!
这进了厨房,一大一小两个女人,算是见识到了什么叫厨艺大师了
没错!
张诚的猎人厨艺名字听起来虽然不是很高大上,不比什么川菜大师、鲁菜大师之类的好听,但要说在厨艺上,却是不比他们弱了
娄小娥就不说了,本身就是个厨艺小白,只觉得张诚做菜的样子很帅,至于帅在哪里,她说不出来
但娄母却不一样,从小就在谭家长大,厨艺虽然不如真正的谭家菜的师傅,但眼力还是有的
先不说张诚的厨艺究竟怎样,单看张诚切菜的刀工,就是妥妥的大师级别的
那菜刀切在菜墩上发出的哆哆声,极为有韵律节奏,听起来就像是在演奏乐曲一样赏心悦目
而张诚切出来的肉和配菜,不管是肉丝还是肉片,亦或是条块,都是大小一样厚薄均匀,让娄母都找不出半分缺陷来
可见,张诚的刀工,已经是大师级的了
第166章 娄振华:你能告诉我,你是如何做到这么优秀的吗?
张诚不仅切得好,速度更是快得惊人
起码六七个菜的配菜,张诚不过只用了短短十多分钟不到全都搞定
接着就是炒菜了!
娄家的厨房有三个灶眼,张诚一次性就全都用上
先是起锅煎了一条鲫鱼,炖了一个鲫鱼豆腐汤
接着是一个红烧肉下锅慢炖,然后是第三个灶眼,将肉丝肉片先过了一遍油备用
然后是需要过油的配菜,也下锅过了一遍油备用着
做完准备,又手脚麻利的将灶台上的油渍污迹都清理了一遍,让整个厨房都显得干干净净整洁无比
看着张诚一番行云流水的操作下来,娄母已经震惊到无语了
她已经可以肯定,张诚的厨艺绝对是大师级的,但却看不出张诚是属于哪个菜系的厨艺大师
因为,就张诚准备的七道菜中,她就看出了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等好几个菜系的
而且看张诚从容的样子,明显是对这些菜系都很拿手
这就让娄母有点搞不懂了!
明明张诚的年纪才21岁,他还要每天都去打猎,是哪里来的那么多时间,钻研厨艺的?
不管娄母如何怀疑人生,等到鲫鱼豆腐汤和红烧肉焖煮得差不多后,张诚这才开始了炒菜
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