第328章 蒜蓉酱(第2/2 页)

中低端的住宿宾馆的话，绝对生意爆火……”

得知小舅子山门，王平安自然也是放下手里的活，特意过来看看。

再次见面，杨志对他的态度，明显恭敬和尊敬了很多。“姐夫！我这来的匆忙，也没有给你准备什么礼物。听陆总说你抽烟，就从他那里给你拿了一条好烟过来。”

看着已经被杨璐收下的香烟，王平安也是点头。“一家人，客气的话我就不说了。以后跟着六哥，好好干！若是有休息的时间，到家里来，也别担心没有地方住。”

“谢谢姐夫！”杨志开口。

“那行！你们姐弟俩也好久没有见面了，你和你姐聊着，我还要忙着去炒菜的。”王平安点头，打过招呼以后，还得回去炒菜呢！

等到锅里的莲藕玉米胡萝卜炖排骨炖好之后，他还得抓紧时间炒几个菜出来的。

趁着锅内还在炖排骨的时间。

王平安也是开始处理起今早刚送过来的那些嫩丝瓜来。

将丝瓜全都丢进食材自加工处理箱里面去皮，然后切成5厘米长的小段。

再次将切成段的丝瓜段丢进食材自加工处理箱里面，将丝瓜段其中一端的丝瓜瓤给挖掉个2厘米。

处理好丝瓜之后，他这才交代老李他们将那些鲜活的对虾，全部丢进食材自加工处理箱里面去除虾头，剥去虾壳，留虾尾，然后从虾的背部开上一刀，剔除虾线，洗净。

他自己则是将大锅里面已经煮好的莲藕玉米胡萝卜炖骨头调味出锅。

然后将大锅洗干净，开火烧干之后，加入净油，开小火。

倒入已经打好，并且用清水洗去粘液，控干水分的蒜蓉，加入胡椒粉、生抽、蚝油，搅拌均匀之后，再次加入适量的食盐和白糖、味精，炒出香味之后，熄火，出锅。

“老李，搞定了没有？”刷锅的时候，王平安还抬头对着老李他们吆喝了一声。

“都已经摆好了！下面怎么搞啊？”老李应了一声。

王平安当先拎了一桶炒好的蒜蓉酱，对着加工的操作台这边走来。

“你们去把那些炒好的蒜蓉酱给抬过来，我告诉你们下面怎么做。”