第41章 从义乌糖换鸡毛的模式感悟(第2/2 页)
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有方块糖与练习本这样的物质。糖能满足人们味蕾的需求，而练习本，那可是上学时学生们的刚需。说干就干，小凌晨整理了一下思绪，用纸笔记录下制糖所需要的材料和制作流程。
制作鸡毛方块糖可不简单，其流程大致是：先熬制糖油，把粳米或劣质火烧米与大麦芽一起酿成糖油；接着煎制红糖，将糖油煎成老糖；而后制作糖条，再掺和碱水，最终制成各种形状的糖条、糖饼、糖块等。在整个制作过程中，控制火候和时间是关键，如此才能确保糖的口感和质量。
在规划制糖事宜时，小凌晨的脑海中第一时间浮现出了干妈薛玉瑾的身影。在当地，干妈薛玉瑾心灵手巧，被大家亲切地称呼为“豆腐西施”。小凌晨深知，若想要成功制作出那美味的鸡毛方块糖，非干妈出手不可。她坚信干妈精湛的手艺和丰富的经验定能让制糖过程顺利，做出品质上乘的糖块。于是，小凌晨迫不及待地准备去寻求干妈薛玉瑾的帮助。
于是，小凌晨吩咐哑巴阿生与三姐晓薇继续装订连环画，自己怀揣着满心的期待，急匆匆地踏上了去干妈薛玉瑾家的路途。一路上，她的心情既急切又有些忐忑，不知道干妈是否愿意帮忙。
终于来到了干妈家门前，小凌晨深吸一口气，敲响了房门。门开了，干妈薛玉瑾那熟悉而亲切的面容出现在眼前。小凌晨赶忙说明来意，恳请干妈相助。干妈看着小凌晨充满期待的眼神，微笑着点了点头，答应了她的请求。
小凌晨满心欢喜，仿佛已经看到了成功制出的鸡毛方块糖，以及以物换物的顺利进行。
干妈说我准备好材料后明天开始制作。
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