第137章(第2/3 页)

想道。

【这几天都是3更，回老家处理一些事情。】

第一百六十章 超级老面

随后，川岛丽又公布了这场食戟双方的条件，以及料理的时间等，紧接着在她一声令下这场食戟正式开始！

“那么，我宣布这场以【包子】为主题的食戟，正式开始！”川岛丽大声宣布道。

一声令下，伴随着现场观众的呼喊声，食戟正式开始！

观众席，极星寮这边

青木大吾看着场内已经开始动手做料理的刘星耀和冈本一清，不由开口道：“既然是食戟这两人应该不会拿出路边那种难吃的包子出来吧？他们两人应该会拿出耳目一新的包子才对！

佐藤昭二也开口道：“应该是吧……不过我一直有些不太明白，这跟饺子、烧麦跟包子直接的区别是什么？感觉都差不多啊！”

听到佐藤昭二这话，幸平创真立刻开口道：“如果你那样想的话就大错特错了…包子和饺子、烧麦最大的不同，就在于他们膨胀又浑厚的皮！”

“如果说烧麦是天鹅绒、饺子是皮革的话，那么包子的皮就等于是羽毛被那样的东西了！把包子的皮做得又软又膨，这是最重要的。因为包子的美味与否，有一半的就是靠皮来决定！我们常说用酵母让他发酵，就是把马铃薯之类的东西让他发酵做成的酵母，在把他揉进面团里面，放上一段时间，他自然就会膨胀起来！”幸平创真解释道。

极星寮的众人听到幸平创真这样解释后，都是若有~所思的点了点头。

“不只是皮而已哟！”

坐在幸平创真等人前面的一色慧竖起手指头道：“构成美味包子除了皮之外，还有另外一个重要的东西-馅料！包子里面的馅料一定要多汁，让他能够在柔软的皮里面渗出似的，这才是包子美味的两-个要素！”

“哦哦，这样啊！皮和馅料嘛？看来做包子比其他料理简单一些呢！”吉野说道。

料理场中

冈本一清来到自己的料理台后，就将一个看似十分古老的小坛子拿了出来。

“各位观众快看，冈本学长拿出了一个奇怪的坛子！难道里面装着的是什么稀有的食材吗？”川岛丽拿着话筒主持道。

这一刻所有人也将目光落到了冈本一清的身上。

“就让你们见识一下！面点研究会代代相传下来的超级宝贝，同时也是包子生命之源的超级老面啊！！”只见冈本一清从小坛子里面拿出了一块白色小面团。