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第44章(第10/11 页)

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顾煜倒是不在乎,热情的招呼其他人一起吃。

他们这边吃的满嘴流油,不亦乐乎的情况下,顾白那边也总算是片好了最后一只烤鸭。

三个大盘子放到桌上,安格斯明确的表示自己吃不完一只,要和顾白他们共吃。

鸭胸脯上的那块皮是看着最酥脆的,所有人的筷子第一下都是朝着那里走的。

本来夏新是不好意思跟着一起吃的,但是顾白邀请了他,他也没有办法拒绝,只能坐了过来。

顾白夹了一块鸭皮入口,轻轻咬了口,一声清脆的咔嚓声,鸭皮油脂充足,酥香无比。

顾白夹了一块鸭肉尝尝,和鸭胸脯上的皮比起来,油脂没有那么浓郁,但是鸭皮的酥脆和鸭肉的软嫩结合在一起,口感又是另一种滋味了,并且还自带了枣木的清香,使得鸭肉香气越发的诱人。

鸭肉除了软嫩之外更是弹性极佳,仔细咀嚼,仿佛有汁水在其中,嚼着一点都不干,满口的鲜美。

但这还只是空口吃烤鸭的感觉,用上鸭饼将鸭肉黄瓜条葱丝叠加甜面酱包起来品尝,又是另外一种风味。

鸭饼异常的薄韧,攥在手里一点也不沾手,甚至攥紧鸭饼再松开,鸭饼也随着手而松开,足以见得鸭饼的品质极高。

而黄瓜口感清甜,适当的中和了烤鸭的油腻,哪怕顾白做的烤鸭尽量减轻了这种油腻感,但是现代人吃的东西油水太多,除非把鸭子的油都给榨干了,多少还是有一点的油腻。

只是看厨艺能否把这种油腻转化成美味。

黄瓜的口感好,而葱白段的口感就更加的让人叫绝,口感清甜而略微带着点辛辣,和鸭肉简直就是天作之合,搭配上甜面酱这个媒人,每个人都是克制不住自己去夹葱白段的手。

哪怕知道吃了葱白段口气会有点难闻,可是口感更加丰富,让人无法克制了。

顾白看到几人的动作,自己也吃的差不多了,就拿着鸭架去弄了个香辣孜然鸭架。

毕竟现在吃的全都是鸭肉,没有一点骨头,但是啃骨头的感觉也是很美好的。

安格斯注意到了顾白的动作,也跟着他进了厨房,帮忙一起弄。

明明大家都准备了不少的菜,都想着吃完了烤鸭再吃吃自己的菜,可现在,烤鸭吃满足了,几人准备开始吃自己做的菜,顾白又端着新的菜上来了,这下就完全不想再吃自己的菜。

顾白只是随便吃了一点鸭架就没有再吃了,他的胃口只有这么点大,再吃也吃不下。

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