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第111章 成长(第1/3 页)

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李慧春经过这段时间的磨砺,也逐渐有点前厅领班的样子,经营情况说起来头头是道,已经不再是刚到这儿干什么都要指挥的黄毛丫头了。

徐建军对李慧春的成长感到欣慰,不过李慧春对他这个二哥更是佩服的五体投地。

他作为老板,虽然来的不多,但是每次都能准确指出他们工作上的不足,关键还有巧妙的应对方法教给他们。

就比如上次两桌客人起冲突,让他一盘菜给轻松化解,并且双方都有面子,这就无形中给店里做了口碑推广,光是当天客人回头消费的,李慧春记得就有三四个。

又或者徐建军教她记账的方法,随便指点了她几下,她有种豁然开朗的感觉,不止采购材料的支出、店员工资分配、水电等费用的明细,而且盈亏平衡点徐建军也是三下五除二就得出结论。

李慧春虽然也是初中毕业,但是这个年代,如果没有家庭环境的影响,又或者天赋异禀,上学有一大半时间是劳动或者放羊状态,真正学到的东西少的可怜,所以对徐建军这种信手拈来,云淡风轻的潇洒是由衷的佩服。

要知道光是记账用的字已经让李慧春拼尽全力了,人家却随便两眼就能看出她劳动大半天成果的问题。

说实在的,以前听说堂姐家里有这么个小叔子,李慧春也到了谈婚论嫁的年纪,她也曾幻想过是不是有那种可能,但越是了解,越是让人气馁,徐建军有没有还是其次,关键是两人的巨大差距就让人望而却步。

“二哥,好多客户提意见喜欢骆师傅做的鱼,不管是剁椒鱼头,还是酸菜片鱼,大家吃过之后都是念念不忘,不过市场那边鲜鱼又不是每次都能买到,死鱼又保证不了质量,你看怎么给想个辙?”

“简单,后院那么多的地方,找工程队砌个鱼池还不是分分钟的事,至于上哪儿买鱼,你是不知道我当初下乡是在什么地方,北边的水库我也是出过一份力的,等我联系一下那边,到时候定期让他们送一回,暂时养起来,客人喜欢的还可以到鱼池里亲自挑,这也是个噱头,到时候可以用来拉拢客源。”

“那好,明天我就找老陈来修鱼池,”李慧春兴高采烈的回应到,好像还没有什么事能难倒这位徐二哥。

“可别让他按照普通鱼池修了,告诉他留好循环水流,”现在也没有地方买泵氧设备,只能通过水流的循环给供氧了。

交代完店里的事,徐建军还不忘嘱托道:“你姐过不了多久就彻底休假了,我家老大成天忙案子,你有空就多陪陪她

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