第219章(第2/3 页)

盏油灯颤微微燃烧着，柏青贴墙根站，时不时前后门开点缝隙透气，让水气消散。

年夜饭是谢叶、柏翠一道操持的，也胜在柏家准备的东西齐全，一桌菜凉拌、热炒连带煎炸、清蒸，很有看头。

糕饼花馍不消说，前儿已经蒸好冻了存在大瓮，可以吃出正月，饭点的时候放蒸笼里馏一回就成。

今晚现做的就有七道，锅包肉、水煮肉片、排骨炖粉条、腊肉炒蒜苗、清蒸鱼、粉蒸肉、醋溜豆芽，余者凉拌菠菜、凉拌干菜、糜子甜饭、糯米甜饭算是自家提前做好的“预制菜”稍微加工一下。

花馍、豆包、糖包、豆糕之类的，已经入不了柏青眼了，他来来回回在灶房溜达，就等着大人收拾完上桌开吃呢。

因为大锅架了蒸笼，锅里也煮了干菜，谢烨便将炉子烧得旺旺的架了小铁锅，排骨粉条菌子炖差不离了倒腾到陶锅放在正堂炭盆上温着，这才开始焯豆芽煮肉片。

准备得差不离了烧素油，先炝炸蒜末姜末花椒胡椒，水煮肉片炝热油，而后又给凉拌菜、清蒸鱼留出炸香油，这才炸肉片、炒腊肉，最后给锅包肉拌汁勾芡。

锅包肉出锅，谢烨将节俭精神发挥到极致，添了两瓢水加了树莓酱调成不大正宗的饭后甜水，每人半碗刚刚好。

出灶房时谢烨有一瞬恍惚，冰天雪地里即便夜晚也不算黑，透过东山失了叶子盖了雪的林隙可窥见静谧弦月的身影。

冷气冲面，忙了一天头昏脑胀的感觉瞬间消失，竟是有种灵台清明之感，她长舒一口气，没见到柏青身影，问道：“小青呢，眼看吃饭了不见人了。”

柏松正从正堂掀门帘探头看来，道：“早对着一大桌子好吃的留了半桶口水了。”

不一时，柏青的声音传来，“我没偷吃。”这是自家，且说做这些饭菜就是今晚吃的，即便饿了还有干果、果脯、糕点吃，哪就要巴巴偷吃饭菜，这等失礼又叫人小瞧说嘴的事儿，他才不干呢！

柏翠收拾好灶膛，不给柴火滑下来引发火灾的机会，出来关灶房门，听这话音笑道：“大嫂你先进屋，今年倒真像是过年。”

她有所感，柏松更是感触颇深，他的记忆里，爹娘在世时过年才是这样，这几年，虽说有四叔和别家照顾，可年夜饭从未这么丰盛过。

而且今年大嫂准备的足，他家也给亲近些的人家送了自家的菜式，很能拿得出手，甚至称得上白云岭独一份。

腊肉、炖肉的不算新鲜，各家也不缺，可抵不上他家大嫂手艺