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第22章 先来试一试(第3/4 页)

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周磊:“哪有什么时间享受自由啊,我们家长累死累活挣钱不就是为了养咱俩,我和老哥也想为爸妈分担,让二老少操心。”童莉莉:“可是你们不还要学习吗。”李翔:“边干活边学呗,班长在您这不就是这样过的吗。”周磊:“对啊,咱们总要试一试。”童薇薇:“哎呀,你们两个家伙,我都说了,我又不是一整天都要处理酒吧的事,我也有很多自由时间的。”童莉莉笑了笑:“行了,薇薇,他们两个这样为家庭着想,这种孩子挺少见的,我倒是很喜欢他们两个,就让他们试试吧。”童薇薇:“啊……”周磊:“谢谢姐姐!”李翔:“是阿姨!(生气)”童莉莉:“噗哈哈……这样啊,薇薇,你来带他们了解一下该做什么,以及怎么做,我先分配酒料了。”童薇薇:“好的吧。”周磊:“这个表上是啥呀都,这么贵?”童薇薇:“都是些外国酒,咱们这就是以外国酒为主,然后就是些黄酒和白酒。”李翔:“这还有雪花和勇闯天涯哎。”童薇薇:“果汁牛奶也有哦,还有些小零食。”周磊:“啥都有……那个,咱俩该干啥?”童薇薇:“保持酒吧内卫生整洁就不用我多说了,看到哪里有垃圾的话要及时清理,接着就是招待客人的问题,上酒调酒什么的,有很多事要做。”李翔:“说一说具体流程。”童薇薇:“首先是卫生,我们从晚上讲起,酒吧停止营业后要好好清理卫生,包括香包和清新剂也要更换使用。”李翔:“就是,关门之后要全面清理?”童薇薇:“对,然后是白天营业,我们出售一些瓜子花生什么的作为下酒零嘴,客人留在桌上和地上的果壳一点也不能疏忽,必须营造出非常好的环境,客人离开后,桌子用清洁剂喷一遍,再用干毛巾擦一遍,那里还有KTV的包间,清理包间时也是重复如上步骤。”李翔:“显得素养很高。”周磊:“地板和这个桌子已经干净的快亮瞎我的双眼了。”童薇薇:“下面是酒瓶酒杯的回收问题,客人要的瓶装酒或果汁,如果空瓶没有带走,要拿来丢在后台厨房的箱子里,如果是酒杯,一定要反复的认真清洗,不然会对下一次的装酒和调酒造成影响。”周磊:“明白。”李翔:“知道了。”童薇薇:“嗯,你们先暂时试着做这些,其他的之后再讲吧。”李翔:“好的。”周磊:“薇薇姐,这二楼是干啥的。”童薇薇:“卧室浴室什么的,说白了,家店合一,直接住酒吧里头。”周磊:“吼吼,有意思。”现在是下班和放学的高峰期,来酒吧放松的人瞬间就多了起来,李翔和周磊也麻利的四处穿梭,打扫整理,很熟练的样子,估计在家没少干。周磊(小声):“老哥,如果把东西弄碎了

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