第55章(第1/3 页)

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作为一个炼乳控，宋倾冉在这件事上犯了执拗：“不，我就不信我做不到。”

第35章第35章

制作炼乳，最重要的就是耐心和火候。

宋倾冉不熟悉古代的锅灶，但好在有刘嬷嬷。

在经历了数次尝试后，刘嬷嬷已经可以按照宋倾冉的要求精准掌控火候了，然而做出来的炼乳效果依旧没能让宋倾冉满意。

为什么呢？

宋倾冉研究过后，确定问题出在锅上。

她过往熬制炼乳时用的是平底不粘锅，但这个时代别说不粘锅了，就连平底锅都少有，大多都是圆底的。

宋倾冉找了半天，勉强找到了一种平底的药罐。

但药罐有两个特性，一是具有深度，熬制过程中容易挂在锅壁上；二是体积较小，受热面积也小，这就导致熬制时需要的时间更长，也更容易产生焦糊。

这可怎么办呢？

俗话说得好，功夫不负有心人，有钱能使鬼推磨。

没有合适的平底锅，那就创造出合适的平底锅！

宋倾冉没有纠结多久，直接想了最简单的办法——出钱请人专门定做了一个现代造型的平底锅。

定制的平底锅带来的效果是直观明显的。

宋倾冉捧着一小罐新鲜的炼乳十分激动，她一高兴，直接煮了一大锅奶茶，分给了院子里所有人喝。

几个洒水丫鬟被叫去小厨房分奶茶的时候，大多心里是不以为意的。

她们一边走去小厨房的方向，一边小声说道：“这奶茶是什么东西啊？”

这位少夫人在小厨房里折腾了好几天，就为了折腾出一种叫‘奶茶’的东西——这一点院子里头的下人们多多少少都是知道的。

另一人说道：“我知道我知道！是牛乳和茶叶煮出来的，听说是少夫人自己想出来的法子。”

“牛乳呀？我喝过一次的，膻气死了。”

“我也不喜欢。”

“我不想去喝了，怎么办呀？”

“少夫人发话了，我们做奴婢的哪有说‘不’字的时候？”一个最为年长的丫鬟宽慰道，“好了好了，待会儿我给你们打掩护，悄悄倒掉别叫人看见就是了。”

另外几人立马嬉笑着道谢。

结果到了小厨房一看，只见先到的人们人人捧着一个碗，碗里是浅棕褐色的不明液体，想必就是那所谓的‘奶茶’了。

但叫人