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第17章(第2/2 页)

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往依次倒入凉开水,白酒和米醋,再加上白糖和盐,等小米椒晾干加进去,腌制二十天左右,泡椒就算做成了,这泡椒腌制的时间越长越入味,到时候她要用来做无骨泡椒鸡爪!

想想都要流口水。

将陶罐搬到阴凉处放好,江孜就开始剥鸡蛋,剥好直接泡在酱汁里就可以了,然后她突然想起来——要卖吃食得准备包装,总不能让人家自己带碗过来吧。

可是什么包装呢?

对了,家里还有不少的油纸,可以叠一些油纸碗来用。

江孜赶紧去杂物间里取出油纸,这油纸放了许久,占了不少灰尘,用毛巾细细擦干净,就裁成大小相等的方形的纸张,大约有二十六张,可以叠成二十六个纸碗。

一张十寸油纸价格是四文钱,大约能做八个油纸碗,成本也不低。

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