第106章 宠溺(第2/5 页)

之后问道。

“先烧小半锅水，烧开了，再把清水洗过的土豆丝丢进锅里焯水……”王紫如抄着双手，靠在土灶边上，既暖和又闲适，指着案板上的洋瓷盆，“等到锅里水开了，加一勺白醋，把土豆丝下锅煮10秒，立刻捞出来用冷水过凉，凉透之后沥干水分。”

“姐，这些奇奇怪怪的方法，你到底是怎么研究出来的啊？”

“你姐厉害着呢，照做就是，包你厨艺突飞猛进，以后领了工资，记得拿回家给爸妈一点哈，要是我听说你没给爸妈一点钱……”

“放心吧！我挣的工资不给妈，难道给陈萍萍？”

王紫如撇了撇嘴巴，心里暗笑，“只怕到时爸妈一分钱都见不到哦。”

张老汉在小饭堂里面进进出出，把桌子都摆好了，只等着大伙过来开饭。

不多时，灶房里面一阵烟熏火燎。

王宗浩在姐姐的亲自教导指点下，掌握的也很快，两盘酸辣土豆丝便出锅。

出锅之后的几个菜，放在旁边锅里温着。

王宗浩把大铁锅刷干净，丢下锅铲，“姐！葱爆大虾还是你来炒吧，让我见识一下你做饭的厉害。”

“小样儿，你姐可是经过正宗厨艺培训过的女人！我做出来的油爆虾，好吃到舔手指，看好啦，我只示范这一次，要是没学会，下次也别问我。”

“知道啦，你就显摆吧。”

姐弟俩换了个位置。

张老汉平常做海鲜，全都是一锅煮，要不就是一锅蒸，吃的时候蘸酱油。

还是头一回听说虾子还能爆炒。

看到王宗浩给他姐姐让出了炒菜的位置，他也站在灶膛口。

王紫如朝那儿一站，就已经有了厨子的气势，先把一盆剪去虾须、虾钳的大头虾端过来，下锅用旺火菜籽油炸透，撒上黄酒、葱姜酱油，和一点点白糖，爆汁成形，装进搪瓷圆盘。

“好像很简单呢。”王宗浩还没看明白咋回事，两盘油爆虾已经出锅装入搪瓷大盘。

差不多快到12:30的时候，前院的二层小楼有了骚动的迹象。

不大一会儿，翟惜墨与邹部他们便来到后院。

许是大伙闻到了小饭堂里边不同于往日的香味儿，全都迫不及待的加快脚步.

“你这小舅子厨艺不赖呀！闻着这个味儿就好香。”邹部笑声爽朗道。

别看他是个中年汉子，工作的时候废寝忘食，但到了饭点是必须吃饱饭。