130:刘家(第4/4 页)
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起,多数是用热水抄了粘辣根吃,不过张秀兰却觉得做花蚬子鸡蛋羹更好吃。
上辈子她也是做过的,和石民的日子过的虽然穷,可石民爱喝爱睹,只要赢了钱就买东西回来让张秀兰做,在家里自己喝。
因为这样,张秀兰也学会了做不少的菜。
张秀兰把鸡蛋羹蒸上,打开另一个灶,锅里倒上油,才转身去切葱花,刘家用的是煤气,张秀兰上辈子这些东西早就都用过,也不觉得手生,原本她想等着刘母来做,可看刘母坐在那里摘几根韭菜,没有起来做的意思,便知道这是让她做了。
爆香了葱花,把切好的五花肉到进锅里煎黄,再到上酱油烧红,才往锅里添水,又放了糖醋盐,张秀兰才盖上锅。
刘母在一旁暗暗观察,就看干活的这个利落样,就给了满分,要说刘家人不爱在家里吃饭,那也是刘母做饭的手艺一直不好,做菜的时候觉得只要多放油就好吃,可做出来的菜就是发水,没有什么滋味,更不要说吃出香来了。
刘雨在一旁看了会儿,都不由得感叹,偷偷贴在刘母耳边道,“妈,刘城可给你找了个会做饭的儿媳妇。”
刘母听了就乐的合不拢嘴。
再看张秀兰,不用支使,见有黄瓜就拿过来洗了切成丝,又切了点白菜丝到里面,加上干豆腐拌了凉菜。
等红烧肉出锅的时候,一桌子的菜都摆了好了,有红烧鱼、花蚬子蒸鸡蛋羹、家拌凉菜,张秀兰还在红烧肉的锅里贴了苞米面白面二合面的饼子。未完待续
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