第113章 教桂花婶卤肉(第2/3 页)

凤怡点点头道“提上肉跟我去后面，我教你们怎么洗干净猪内脏的肉。”

桂花婶点点头，就见春生叔默默地提起了桶。

凤怡笑着道“桂花婶，春生叔对你真好。”

桂花婶听到凤怡夸赞自家男人，心里美滋滋的，她边走边道：“我这辈子最幸运的就是嫁给他，他对我好，对孩子也好，我们的日子虽然平淡，但很幸福。”桂花婶的脸上洋溢着满足的笑容，眼中闪烁着幸福的光芒。

凤怡笑着道“平平淡淡才是真，能遇到一辈子对自己好的就是最大的幸运。”

桂花婶点点头道“这倒是”顿了顿犹豫的看着凤怡。

凤怡疑惑道“怎么了？”

桂花婶道“姑娘，你跟墨公子？”

凤怡想了想道“算是在一起吧，就是我娘刚过世不久，暂时先不定。”

桂花婶听凤怡这么说也忘记墨染的事儿了，惊奇的道“夫人过世了？”

凤怡道“我没说过吗？”

桂花婶摇摇头，凤怡道“前段时间刚过世，我爹三年前征兵走了，一年前也没了。”

桂花婶惊奇的“啊”了一声，然后用同情的眼光看着自己。

凤怡没转头都知道桂花婶是什么眼神，淡定的说“没事，我这不是撑起这个家了吗”

桂花婶点点头，有点佩服凤怡小小年纪独自撑起这个家，她更加坚定了要好好守护凤怡的心。

两人说着就到了后院的井边，春生叔很有眼色的上前打水。

凤怡教桂花婶怎么洗肉。凤怡仔细地向桂花婶讲解了洗猪内脏的步骤和注意事项。

“首先，要把猪内脏放在清水中浸泡一段时间，让里面的血水渗出。然后，用盐和醋反复揉搓，这样可以去除异味。最后，再用清水冲洗干净就行了。”

桂花婶认真地听着，一边按照凤怡的指导操作。

洗完猪内脏后，又端着洗好的肉去了厨房。

“首先，把肉切成合适的块状。”凤怡拿起刀，熟练地示范着。

桂花婶仔细观察着，然后试着切了几下。

“切好后，把肉放入锅中，先煮一下去掉浮沫。”凤怡一边说，一边操作。

桂花婶按照指示，认真地进行着每一个步骤。

“接着，捞出肉洗干净，锅里换水，放上卤料”凤怡拿出备好的卤料，接着说“卤料我配的不多，会每天带过来”

桂花婶点点头表示理解。