第65章 土豆大餐(第2/3 页)

于营地里锅碗厨具不足，菜做多了也盛不开，做上两个菜足够大家吃了。

可就是这样还得错开做饭和烧水的时间才行。

李俊先是烧了满满一大锅水，给每个人竹杯里都倒满。又找了几片大叶子洗干净，准备铺在地上当餐盘，盛土豆丝。

到时候猪肉炖土豆直接在锅里食用。

烤土豆就省事儿多了，火堆里烧熟后，扒拉出来直接就能吃。

就在李俊等人忙碌的间隙，王利民和何雅、崔善雄和王雯、张露露和闫立鹏以及张刚、陈彬、阿明、林文胜也都陆续返回营地。

另一边徐明带着阿明、山田新去检查陷坑完毕后，扛着一只半大野山羊返了回来。

先前的几个兔子套是彻底废了，好在陷坑很给力，几乎每次去都能有收获。

阿明这货壮的跟头牛一样，自己扛了两根粗毛竹，加起来怎么也得有个百十斤重。

看到灶边摆着几个土豆似的玩意，许久没好好吃顿碳水的幸存者们都感到很新奇，也都很期待。

正如之前所说，荒岛上条件有限，所以不管是酸辣土豆丝还是猪肉烧土豆，都是简配到不能再简。

没有醋，没有葱姜蒜，没法颠锅，李俊只能在做熟的基础上尽量掌握好火候。

几个土豆被陈婉婷她们切的般细，刀工看着就很精湛。

家庭主妇们常年累月间忙活一日三餐，厨房里那些活计做起来丝毫不输专业师傅，这是岁月的积累，更是生活的历练。

往煮锅里加入一大块猪油，由于不能炝锅，待油热后直接加入切好的土豆细丝。

李俊用树叶垫着猫砂盆煮锅两边把手，配合着铲子，尽量做出颠锅的架势。

土豆丝好熟，三五分钟后加上盐就能出锅。

将炒好的土豆丝盛到先前摆放好的树叶餐盘上，然后再忙活另外一道野猪肉炖土豆。

刘青颖特意找来几朵小花摆在树叶餐盘旁边，说云省的少数民族就有这种用树叶包裹当餐盘的“绿叶宴”。

她们这些空姐天天到处飞，所以见过的事物远比李俊知道的多。

为了让野猪肉好吃，李俊这次并没有直接下锅煮。也是先加了一铲子炼好的猪油，将大块猪肉煸炒一下后再炖。

这可不单是因为炒菜的仪式感，更重要的是为了煸出肉里残存的油脂，这样吃起来也会更加筋道。

说实话面前摆放的这份土豆丝是李俊这么多年做的最差的一次。