第79章 烧鹅(第1/3 页)

调料大部分都可以在余师兄这里找到。

余师兄还按照陆思哲的要求改装了一个丹炉，用来烧鹅。

冷子晋兴冲冲的带着不少处理干净的鹅跑过来。

陆思哲感叹：“这么快。”

冷子晋笑了笑：“这要多亏了元白。”

奚元白是剑修，砍人都讲究一个风流倜傥、长剑如芒。

昨日他杀鸡之后，让对方处理干净，看出对方明显不愿意。

冷子晋义正词严道：“陆老板辛辛苦苦帮我们做美食，难道你不应该出一份力吗？现在正是用到你剑法的时候。”

“要不然就是你不想吃，你不吃的话，那我就找别人吧。”说着他假装要走。

听见对方让自己回来的声音，冷子晋有些得意。

奚元白小声的嘀咕：“我又不是不帮。”

他会走就开始用剑，剃鹅毛，对他来说不费吹灰之力，几剑下去那鹅毛就剃的干干净净。

奚元白还是感觉略有些对不住自己的剑，下次定要多找几块珍石，好好帮它多锻造一下。

鹅翅和鹅掌不适合用来烧制，所以被单独留出来了。

拿出一根长长的针把鹅下面封住，从鹅的喉咙找到一根管子处开始吹气。

鹅的皮下充满气体，这样烧制的鹅会更好看。

陆思哲吹的满头大汗，才勉强吹完一只鹅。

余师兄看着费劲的陆思哲：“我来吧。”

说着他拿起一只鹅，掐了一个风诀朝着鹅的脖子里面灌风。

彭——

鹅皮炸开，整只鹅变得破破烂烂。

余师兄有些尴尬，他没有掌握好力度。

接下来他又试了一只，还好这次的力度控制的不错，一只充足气体，品相漂亮的鹅出现在他的手里。

有人帮忙，陆思哲就省下不少力气。

充满气体的大鹅，每一只都过了一遍热水澡，这样有利于保持好刚才的体型。

接着每一只鹅都浇上调制好的皮水，每一个地方都不能放过，这样鹅的颜色才会好看，吃起来发脆。

每一只鹅都挂在院子里面，照前世需要用风扇不停的把皮水吹干。

对于修士，一阵风就是挥手的事情，一眨眼的功夫院子里的鹅就完全风干了。

为了延长鹅酥脆的时间，陆思哲又刷了一遍自己新调的脆浆。

再一次把所有的鹅吹干之后，鹅就可以上炉子