第59章(第2/6 页)
计得不会让前面的人挡住后面的客人的视线,并且也不会高到让观众们看不到两人料理的过程。
凯瑟琳这边的食材首先端上来,只见凯瑟琳使用的食材除了作为主题的鸡蛋和一些基本的调料外,还有黑松露、薄荷冰晶、蔬菜、坚果、奶酪。
不少观众看到这些食材不禁小声惊呼。
“凯瑟琳竟然用黑松露!黑松露可是生长条件极其苛刻,根本无法完全人工种植的名贵食材啊。”
“还有那薄荷冰晶,那可是在气温极低的条件上,在银荷树的叶子上自然而凝结成的冰晶,冰凉的同时蕴含着银荷树叶子上薄荷,拥有入口即化的冰凉口感,因为采集和保存艰难,这同样是名贵的食材!”
“凯瑟琳竟然在这五百人份的美食上用上这样的食材?她为了这次比拼真的是不惜成本啊!”
“哈哈,这些名贵食材我以前从来都没吃到,这次有口福了。”
观众们顿时议论纷纷,凯瑟琳到底会用这些食材做出什么样的美食。
餐厅老板大厨席位的老板大厨们也都在评论着凯瑟琳所使用的食材。
杜卡饭店大厨卢比沉吟着道:“嗯,黑松露是一种具有非常独特香味的食材,而奶酪则是具备完全不同方向的香味。还有那薄荷冰晶,这几种都是非常具有独特性的食材,随意搭配在一起的话只会相互影响各自的味道。不知道凯瑟琳小姐能不能把这几样独特的食材处理好呢?”
斯卡餐厅的大厨罗伯逊冷笑道:“呵呵,这轮不到你来担心。别以为让杜卡饭店排到区区第六名就可以目中无人了,凯瑟琳小姐额厨艺远在你想象之上呢,学弟。”
卢比率领杜卡饭店威胁到三巨头餐厅的地位,所以身为三巨头餐厅厨师之一罗伯逊自然对他抱有敌意。
舞台上,沐云帆的食材很快也送到了,观众们顿时纷纷好奇地看向沐云帆的食材,然后一二个都傻眼了,不敢相信自己看到的。
只见沐云帆拿上来的这些食材,除了糖、盐、黑胡椒、淡奶油这几样调料外,真正的食材除了鸡蛋外就只有两样,那就是普通得不能再普通的欧芹菜和番茄!
所有人都觉得沐云帆肯定还有别的食材没送到,然而直到沐云帆开始打鸡蛋料理,把蛋黄和蛋清分离的时候,都没看到有新的食材被拿上来。
所有人都难以置信,在这场料理的巅峰对决中,沐云帆除了原本就应该有的鸡蛋外竟然只用菜和番茄?
一时间所有观众一片哗然0。
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