第108章 打击(第1/5 页)

第108章 打击

郑思源是个行动派。

陈英俊也是个行动派。

第2天两个行动派就在云中食堂遇见了。

郑达在隔壁小区给郑思源买的房子是精装的，提着行李拎包入住就行，郑思源收拾完新家就直接去云中食堂找秦淮。

不是为了上班，是为了问秦淮所谓的大单到底是什麽，微信里没说清楚，顺便也帮黄胜利和郑达看一下秦淮现场吊汤的水平如何。

郑思源到的时候，陈英俊，陈惠红和秦淮三人正齐聚一桌喝高汤，食堂里没有闲聊的大爷大妈，大家知道秦淮今天是要谈正事纷纷回去了。

「思源，你来啦。」秦淮见郑思源来了，连忙起身，「我去给你盛一碗汤？」

郑思源点头，秦淮去厨房盛汤，陈惠红热情给郑思源打招呼。

「小郑师傅，好久不见。小秦说你要过来交流我都不敢相信，大家都等着盼着小郑师傅你再过来呢！这是我弟，陈英俊，你要是不介意叫他俊哥就可以。」

陈英俊立刻起身：「小郑师傅，我是你的忠实粉丝呀！你在姑苏的糕点店我让助理专程去买过，不知道你有没有印象，我让他一次性买了40斤酥饼！」

郑思源：……

「有印象。」郑思源艰难点头。

很难没有印象。

三人互相寒暄两句，陈惠红作为中间人简单介绍了一下大单的具体内容，秦淮端着高汤来到桌边。

郑思源端起汤，先用勺子在汤里搅拌了一下，似乎是在看汤清不清，然后浅尝一口。

「你的火候确实进步很大，这个汤实际喝起来比视频里看着还要好。」郑思源一向是不吝啬夸奖的，「浮沫撇得很乾净，不过大火的时间稍稍有些长，所以汤不够清。就算吊的不是清汤，汤的乾净程度也是决定口感和味道的关键因素之一。」

「不过比你之前煮的鸡汤好多了。」

陈英俊有些茫然，显然是不明白为什么小郑师傅一喝汤就开始教学。

郑思源也就简单说了两句，放下碗一脸正色看着陈英俊：「陈总你的要求我刚才都听明白了，我想问一下，你对三档点心礼盒的点心有具体要求吗？」

「没有，我充分相信小郑师傅和小秦师傅你们两个的手艺。」陈英俊就差把我是难得一见的好甲方几个字写在脸上了。

「既然礼盒分三档，那最低档的礼盒就放基础款的点心，中档的放荷花酥，高档的放面果儿如