068 杀猪饭(第2/3 页)

对此只能肃然起敬。

虽然贫穷，却能坚持本心，不贪不卑，实属难得，这大唐百姓的素质都如此之高吗？

李忘忧也只能依了赵小娘：“那便按二十文算好了，我给你四贯铜钱，粮食一石五斗。”

赵小娘还想说写什么，她觉得粮食给的太多了，而且毛猪卖不到二十文钱。

不过李忘忧不等她说话，眼睛一瞪：“就按我说办，否则这猪我不买了！”

赵小娘咬咬嘴唇，眼带感激再给李忘忧行了个福礼，答应下来了。

找人帮赵小娘把铜钱和粮食运回家去，杀猪的人来了，却不是别人，正是牛家兄弟。

“牛大郎、二郎，你们还客串屠夫？”李忘忧奇道。

“啥叫客串？这村里屠宰都是我们兄弟干的，哈哈。小郎，听说今天你要请全村的人吃什么杀猪饭？”

“是啊，有劳两位兄长帮忙了。”李忘忧指指院子外，那里已经砌好大锅灶台在煮水了。

李忘忧昨天想好要请全村人吃杀猪饭后，早早就开始准备了。

得知李忘忧要杀猪请客，村里热闹的和过年一般。

老村正指挥着村中众人从自家将草席和矮桌搬出来，直接在村里道路上摆上满满一路。准备盛菜的碗筷也是各家各户自己准备好，现在就等牛家兄弟动手杀猪了。

村里那些熊孩子，早早就跑来看热闹了。

肥猪被拖到杀猪台上，嗷嗷惨叫着，却让大人小孩都露出了笑容。这些庄户汉子，一年到头都难得粘荤腥。

四五个壮汉将猪按住，牛武手持短刀，手起刀落，直接给肥猪放血。

立刻有婆姨拿来大盆，接好猪血。这是李忘忧专门吩咐的，一会猪血要拿来做血豆腐。

两头肥猪都没有了声息后，李忘忧指挥众人将猪抬到一旁，用早已烧开的开水褪毛，清洗。

开膛破肚后，李忘忧又开始指挥村里的婆姨们分工，清洗肠子的，收拾猪头猪脚的，好不热闹。

牛勇牛武三下五除二便将两头肥猪收拾的干干净净，猪肉、排骨分割好。

“小郎，这些猪肉怎么做？要不要让村里的婆姨们掌勺？”牛武抹了把汗水问道。

“千万别，今天这顿杀猪饭我亲自来！”李忘忧连忙阻止，这些大唐婆姨恐怕除了白煮肉，啥也不会，那可真是糟蹋这两头肥猪了。

苏长卿原本准备她来掌勺，却被李忘忧赶得远远的：“哈哈，今天这杀猪饭长卿你可不会