第五十六章 酸汤肥牛(第3/7 页)
偷上去尝了麻婆豆腐,味道是真的好。就那么一点汤汁,他们都能蘸着吃两个大馒头下去。
孙师傅一行人耷拉着脑袋,没有了一开始的盛气凌人。
虽然结果已经出了,但是看台上的几个评委没吃饱。再说,说好了三道菜,食材也备了,自然还是得继续。几个评委也没说话,放下碗碟回原位上坐下。虽然没说什么,但态度却不再敷衍。
楚芳盯着安琳琅的眼神从鄙夷到审视再到正视,心中有一种震惊。这小丫头才多大,就有如此天赋,将来成长起来得多惊人?方才不经了解便轻视别人,是她做错了。同时她心中也在后悔,不该骄傲自满的。大好的机会被她浪费,都没看清这丫头怎么做菜的。如今回想,她都想不起东坡肉的处理细节,更别提她想复刻,心中不由十分懊恼。
第三道菜,老爷子亲自掏腰包准备的牛肉。
他特地命人从外地送来最上等的牛肉。不过鉴于孙师傅已经做过牛肉,安琳琅同意他换一道。
已经输了,这最后一道菜不为赢,他只为证明自己红案大师傅的手艺不是虚的,预备做一碗汤面。
汤面对牛肉,菜和饭,略有些不同。但结局已经注定,安琳琅没意见。
看到牛肉,她脑海里浮现的就是水煮牛肉。作为川菜大赛的冠军,她自然首选川香的牛肉吃法。可是辣椒这个小妖精至今没被找到,安琳琅只能扼腕。做不成水煮牛肉,那就做酸汤肥牛。正好她预备将酸菜的名气打出去,酸菜作坊也要步入正轨了。
水煮牛肉是辣口,够开胃爽口。酸汤肥牛也是一道令人吃了难忘的菜。
“小梨,你回去跑一趟。”
最后一道菜是现场定,双方商议,允许现场准备食材。忆及酸菜作坊推广的计划,安琳琅不介意让他们先尝尝味儿:“将我放在厨房后头的酸菜拿一点来。”
果然,安琳琅才一提酸菜,林主簿坐直了身子。
许久没吃,他都有些想念酸菜鱼的味道了。
小梨别看年纪小,力气不小还灵敏。她个子小小的在街道上乱窜,腿蹬得飞快。
没一会儿,她就抱来了一坛子酸菜。与她一道过来的还有处理好事情的周攻玉。
他走过来的瞬间,满堂生辉。武原镇这小地方竟然长出了这等钟灵毓秀之人?
蒙三看着周攻玉亲昵地靠到小娘子身边,那副默契的模样不由一愣。他可是亲耳听玉春说,这姑娘是她的儿媳妇。该不会,这个俊的不像真人的孩子是玉春
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